Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 25 » 06. 2026 г. № 906-040/2026   1. ПОЛЕЖАЕВОЙ КЛАВДИИ ИВАНОВНЕ, ИНН 245902202781. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: заведующая ветеринарным участком КГКУ «Шарыповский отдел ветеринарии» Мартыненко Анастасия Геннадьевна на площадке: Гасымов Эмрулла Шабан оглы, место убоя (Российская Федерация, Красноярский край, г. Шарыпово, Широкая ул., д. 23), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:40716690, на продукцию владельца Полежаевой К.И., ИНН 245902202781, оформила транзакцию переработка/производство от 24.04.2026 № 12145278850, согласно которой выработана продукция: - свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная - 200 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372763;     - субпродукты свиные охлажденные, голова - 12 кг,  оформлен производственный сертификат № 34216372771;        - субпродукты свиные охлажденные, сердце - 0,6 кг,  оформлен производственный сертификат № 34216372783;        - субпродукты свиные охлажденные, легкие - 2 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372845;        - субпродукты свиные охлажденные, печень - 4 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372881;        - субпродукты свиные охлажденные, почки - 0,4 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372910;        - субпродукты свиные охлажденные, селезенка - 0,4 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372916;     - свиное кишечное сырье - 14 кг, оформлен производственный сертификат № 34216372919. Информация о сырье отсутствует. Далее заведующая ветеринарным участком КГКУ «Шарыповский отдел ветеринарии» Мартыненко Анастасия Геннадьевна на всю выработанную продукцию (кроме свиного кишечного сырья) с целью для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы оформила транспортные ВСД, из них от 24.04.2026 № 34216469213, продукция: свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная, в адрес: отдел ветеринарно-санитарной экспертизы КГКУ «Шарыповский отдел ветеринарии» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Шарыпово, Нагорный пер., д. 1). В итоге, заведующая ветеринарным участком КГКУ «Шарыповский отдел ветеринарии» Мартыненко А.Г. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию о сырье для выработанной продукции, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, Полежаевой К.И. осуществлён выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.