|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 26» июня 2026 г. № 796-040-2026
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина Анастасия Владимировна на площадке ИП Андриевского В.В. (660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:82471919, оформила транзакцию переработка/производство от 11.04.2026 № 12084129123, согласно которой из сырья:
-Кальмар командорский тушка с хитиновой пластиной мороженый - 40 кг
-креветка Ваннамей с/м , б/г очищенная - 1 кг
-муксун мороженый - 5 кг
-Нерка тихоокеанская потр. б/г с повреждениями блочной заморозки глазированная. MSC-C-58248 - 4 кг
-пелядь мороженая - 2 кг
-щука мороженая не разделанная - 15 кг
Вырабатываемая продукция:
-Начинка на хинкали ТомЯм пф - 3,222 кг
-Котлеты из щуки пф - 1,75 кг
-Нерка филе малосольное пф - 1,408 кг
-Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 11,4 кг
-Кальмар фритте пф - 6,792 кг
-Муксун на сугудай пф - 3,178 кг
-Кальмар тушка очищенный пф - 10,866 кг
-Кальмар очищенный отварной пф - 2,91 кг
-Филе горбуши пф - 15,25, кг оформлен производственный сертификат № 34011297133;
-Нерка резанная МС пф - 0,7 кг
Далее уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина А.В. на выработанную продукцию: Филе горбуши пф - 15,25, с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД от 11.04.2026 № № 34011324261, 34011330559, 34011324502, 34011323057 в адрес:
ООО "Перцы" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Мира пр-кт, д. 10).
ООО "Меланзана" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, им.газеты "Красноярский рабочий" пр-кт, д. 120 пицца паста бар "Перцы")
ООО "РОМБАБА" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, 60 лет Октября ул., д. 90)
ООО "Атриум" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Пушкина ул., д. 32, стр. корп. 1, 5, Пицца паста бар "Перцы")
В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина А.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции (горбуша), в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Таким образом, ИП Андриевским В.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |