|
Значение |
В Управление через ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» поступили результаты лабораторных исследований Амурского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» пробы продукции: Колбаса «Докторская» вареное колбасное изделие, мясной продукт категории А (полиамид), охлажденное, дата изготовления 14.05.2026 (годен до 13.07.2026), изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания» (протокол испытаний от 22.06.2026 № 14835-2026).
В продукции, по результатам исследований обнаружено несоответствие сырьевого состава – наличие ДНК курицы (Gallus gallus), незаявленной в составе мясной продукции (значение нормативное: не содержит ДНК курицы согласно маркировке), что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Исследования продукции проведены аккредитованной лабораторией Амурским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (RA.RU.21ОН14). Метод исследования: ПЦР-РВ (ГОСТ 3179-2012 – Продукты пищевые и корм. Экспресс-метод определение сырьевого состава (молекулярный), п. 7.3, 7.4, 8.2).
Изготовитель согласно маркировке на упаковки ООО «Сибирская продовольственная компания» (ИНН 5405200166), Филиал «Красноярский» адрес производства: 660118, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, 4 (номер в реестре поднадзорной площадки в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер» RU24:73644502).
Проба образца продукции, отобрана Управлением Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в рамках государственного задания (приказ Россельхознадзора от 23.12.2025 № 1698) 10.06.2026 в ГАУЗ АО «Амурская областная инфекционная больница» по адресу: Амурская область, г. Благовещенск, ул. Батарейная, д. 15 (акт отбора проб от 10.06.2025 № 4978254).
Продукция поступила в ГАУЗ АО «Амурская областная инфекционная больница» от поставщика ООО «Гермес» (ИНН 2801266775) по ветеринарной справке от 09.06.2026 № 34954061028, счет-фактуре от 09.06.2026 № М00038680.
Согласно ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» ООО «СПК» произвело партию мясной продукции – Колбаса «Докторская» вареное колбасное изделие, мясной продукт категории А (полиамид), охлажденное, в количестве 1316,473 кг, оформило производственный сертификат (форма № 1) в компоненте «Меркурий» № 34528821141 от 13.05.2026.
Согласно записи в журнале ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий»
от 13.05.2026 № 70724460366. данная партия продукции в количестве 10,362 кг находится на остатке ООО «СПК», остальная продукция реализована, оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы: № 34566210812
от 16.05.2026; № 34574076944 от 16.05.2026; № 34591262459 от 18.05.2026; № 34552552854 от 15.05.2026; № 34579244686 от 17.05.2026; № 34552406048 от 15.05.2026; № 34566214068 от 16.05.2026; № 34566349030 от 16.05.2026; № 34573469678 от 16.05.2026; № 34551983909 от 15.05.2026; № 34571466666 от 16.05.2026; № 34558206426 от 15.05.2026; № 34566353982 от 16.05.2026;
№ 34558206427 от 15.05.2026; № 34565902057 от 16.05.2026; № 34554934938 от 15.05.2026; № 34567771296 от 16.05.2026; № 34566349029 от 16.05.2026; № 34551912428 от 15.05.2026; № 34593484652 от 18.05.2026; № 34598527907 от 18.05.2026.
Поставщику ООО «Гермес» продукция поступила через ИП Бондаренко Н.Н. (ИНН: 280100952560) по транспортному ветеринарному сопроводительному документу (далее тВСД) от 01.06.2026 № 34823378031. ИП Бондаренко Н.Н. от ООО «СПК» (филиал «Красноярский»)по тВСД № 34558206426 от 15.05.2026.
Согласно фотографии маркировке на упаковке продукции состав продукции: свинина, говядина, вода, яичный порошок, молоко сухое, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски,: нитрит натрия), сахар, пряности (мускатный орех), стабилизатор (Е450), усилитель вкуса и аромата (Е621), регулятор кислотности (Е451), антиокислитель (аскорбиновая кислота). Наличие мяса птицы в составе не заявлено. |