Предостережение:

• По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченным лицом АО «Солгон» Романовской Светланой Анатольевной на вырабатываемую продукцию оформлены транзакции: 1. № 12192600390 от 04.05.2026 на продукцию: - сливки пастеризованные 25% - 256 кг, (МДБ: от 2,42% до 3,62%; МДЖ: не ниже 25%) - молоко обезжиренное пастеризованное - 1307 кг, (МДБ: не ниже 3%; МДЖ: не выше 0,5%; ρ: 1,03 г/см3), где в качестве сырья используется продукция - молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве); Молоко сырое коровье охлаждённое (Удой в хозяйстве) - 1563 кг, (МДБ: от 3,1% до 3,5%; МДЖ: от 3,3% до 4,1%; ρ: 1,029 г/см3). 2. № 12218490467 от 09.05.2026 на продукцию: - сливки пастеризованные 35% - 300 кг , (МДБ: от 2,42% до 3,62%; МДЖ: не ниже 35%) - молоко обезжиренное пастеризованное - 2200 кг , (МДБ: не ниже 3%; МДЖ: не выше 0,5%; ρ: 1,03 г/см3)    где в качестве сырья используется продукция - Молоко сырое коровье охлаждённое ( Удой в хозяйстве) - 2500 кг , (МДБ: от 3,1% до 3,3%; МДЖ: от 3,1% до 4,2%; ρ: 1,029 г/см3).    В итоге, уполномоченное лицо АО «Солгон» путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, АО «Солгон» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.