Предостережение:

• По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченным лицом ООО «АВАНГАРД» Ломоносовой Аленой Сергеевной на вырабатываемую продукцию оформлена транзакция № 12213515905 от 08.05.2026 на продукцию: - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 1863 литра , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 3,4% до 4,5%; ρ: от 1,024 г/см3 до 1,03 г/см3)          - Сливки м.д.ж. 40% - 47 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 40%; ρ: 0,95 г/см3)          - Йогурт молочный ягодно-фруктовый "черника" м.д.ж.2,5% ПЭТ (500гр) - 10 кг, (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3) Где в качестве сырья используется продукция - молоко сырое коровье сборное - 1930 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,4%; ρ: 1,026 г/см3). В итоге, уполномоченное лицо ООО «АВАНГАРД» Ломоносова Алена Сергеевна путём оформления производственной транзакции производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО «АВАНГАРД» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.