|
Значение |
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченным лицом ООО "ЗАПОЛЯРНЫЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ" Гусейновой Светой Нурахмедовной на вырабатываемую продукцию оформлены транзакции:
1. № 12196606772 от 05.05.2026 на продукцию:
Айран 1,5% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт Мдб 1,4% - 82 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран 1,5% ПЭТ бутылка 500гр. - 13,5 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран с мятой 1,5% ПЭТ бутылка 1000гр. - 53 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран с мятой 1,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 34,5 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Йогурт фруктово-ягодный с абрикосом 2,0% ПЭТ бутылка 500 гр/12шт Мдб 2,8% - 96 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Йогурт фруктово-ягодный с яблоком и грушей 2,0% ПЭТ бутылка 500гр/12шт Мдб 2,8% - 78 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Кефир 1,0 % п/эт пленка 500 г - 24,5 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 1,0 % ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 144 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 1,0 % ПЭТ бутылка 500гр - 89,5 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 2,5% п/эт пленка 930гр КАТАЛОГ - 112,53 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Кефир 2,5% пленка 930г Мдб 3,0% ПРОСТО - 204,6 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,031 г/см3)
Кефир 3,2% п/эт пленка 500 г - 108 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Кефир 3,2% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 174 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Кефир 3,2% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 90,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Мацони 3,2% ведро п/эст. 500 г - 62 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Мацони 3,2% п/эст стакан 250 г*** - 14,25 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Молочный напиток 2,5% п/эт пленка 1000 г - 144 литра , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 2,5% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 67 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 2,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 18 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 3,2% п/эт пленка 1000 г - 40 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 2,5% ПЭТ бутылка 900 мл/ШТ Мдб 2,6% ПРОСТО - 252 литра , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,027 г/см3)
Молочный напиток 3,2% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 67 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 3,2% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 27 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Ряженка 2,5% ПЭТ бутылка 500гр Мдб 3,0% ПРОСТО - 69 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Ряженка 2,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 62 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Сметана 15% 5кг ведро - 80 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 15% ведро 800гр/ШТ Мдб 2,6 % ПРОСТО - 51,2 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,03 г/см3)
Сметана 15% п/эст стакан 200 г - 15 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 15% п/эст стакан 380 г - 60,42 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 20% 5кг ведро - 50 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% п/эст стакан 200 г - 16,2 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% п/эст стакан 380г - 48,26 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% стакан 0,200 кг - 1,6 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 25% п/эст стакан 200 г - 8,2 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%)
Сметана 25% п/эст стакан 300г - 21,9 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%)
Сыр мягкий "Адыгейский" вакуумн. Упаковка - 15,338 кг , (МДБ: 16,5%; МДЖ: 45%)
Творог обезжиренный фольга 200гр Мдб 18,0% - 14,6 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: от 0% до 1,8%)
Творог 9% - 83 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог 9% ГОСТ ведро кг Мдб 16,0% - 80 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог 9% ГОСТ корекс 0,200 Мдб 16,0% - 325,8 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог 9% пакет 500гр/ШТ Мдб 16,0% ПРОСТО - 177,5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%; ρ: 0,6 г/см3)
Творог 9% фольга 200гр Мдб 16,0% - 14,6 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творожная масса "Особая" 23% с изюмом корекс 200 г Мдб 7,0% - 39,2 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
Творожная масса "Особая" 23% с курагой корекс 200 г Мдб 7,0% - 24 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
Творожная масса "Особая" 23% с шоколадной глазурью корекс 200 г Мдб 7,0% - 37,2 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
где в качестве сырья используется продукция:
Продукты переработки молока сухие для пищевой промышленности "Смеси молочно-белковые "Милкмикс" универсал - 5.9757 кг , (МДБ: от 58% до 60%; МДЖ: от 0,5% до 1,5%)
Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 - 462.669927 кг , (МДБ: не ниже 32%; МДЖ: от 0,5% до 1,5%)
Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона - 152.891507 кг , (МДБ: 0,4%; МДЖ: 82,5%)
Молоко сухое цельное "Стандарт" м.д.ж. 26% мешок (ВМК). Охл - 65.939 кг , (МДБ: 23,8%; МДЖ: 26%).
2. № 12268513607 от 20.05.2026 на продукцию:
Айран 1,5% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт Мдб 1,4% - 79 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран 1,5% ПЭТ бутылка 500гр. - 18,5 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран с мятой 1,5% ПЭТ бутылка 1000гр. - 32 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Айран с мятой 1,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 15,5 кг , (МДБ: 1,4%; МДЖ: 1,5%)
Йогурт 2,5% 0,500 бут Мдб 2,8% РФ - 6 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,028 г/см3)
Йогурт фруктово-ягодный с абрикосом 2,0% ПЭТ бутылка 500 гр/12шт Мдб 2,8% - 11 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Йогурт фруктово-ягодный с вишней 2,5 % п/эст стакан 200 г Мдб 2,8% - 1,8 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)
Йогурт фруктово-ягодный с клубникой 2,0% ПЭТ бутылка 500гр/12шт Мдб 2,8% - 27,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Йогурт фруктово-ягодный с малиной 2,0% ПЭТ бутылка 500 гр/12шт Мдб 2,8% - 30,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Йогурт фруктово-ягодный с малиной 2,5 % п/эст стакан 200 г Мдб 2,8% - 1 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)
Йогурт фруктово-ягодный с персиком 2,5 % п/эст стакан 200 г Мдб 2,8% - 1 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%)
Йогурт фруктово-ягодный с черносливом 2,0% ПЭТ бутылка 500 гр/12шт Мдб 2,8% - 8,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Йогурт фруктово-ягодный с яблоком и грушей 2,0% ПЭТ бутылка 500гр/12шт Мдб 2,8% - 13,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2%)
Кефир 1,0 % п/эт пленка 500 г - 22 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 1,0 % ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 75 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 1,0 % ПЭТ бутылка 500гр - 57 кг , (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%)
Кефир 2,5% п/эт пленка 930гр КАТАЛОГ - 66,96 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%)
Кефир 3,2% п/эт пленка 500 г - 80 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Кефир 3,2% плёнка 0,500 (кг) - 5 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,031 г/см3)
Кефир 3,2% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 229 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Кефир 3,2% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 259,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Мацони 3,2% ведро п/эст. 500 г - 29,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Мацони 3,2% п/эст стакан 250 г*** - 11,5 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%)
Молочный напиток 2,5% п/эт пленка 1000 г - 28 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 2,5% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 21 литр , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 2,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 9 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 3,2% п/эт пленка 1000 г - 28 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 3,2% ПЭТ бутылка 1000гр/9шт - 12 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Молочный напиток 3,2% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 15 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,03 г/см3)
Ряженка 2,5% ПЭТ бутылка 500гр/12шт - 91 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,03 г/см3)
Сметана 15% 5кг ведро - 40 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 15% п/эст стакан 200 г - 23,2 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 15% п/эст стакан 380 г - 55,1 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%)
Сметана 20% 5кг ведро - 40 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% п/эст стакан 200 г - 19 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% п/эст стакан 380г - 91,58 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 20% стакан 0,200 кг - 2 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана 25% п/эст стакан 200 г - 6,6 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%)
Сметана 25% п/эст стакан 300г - 13,5 кг , (МДБ: 2,3%; МДЖ: 25%)
Сыр мягкий "Адыгейский" вакуумн. Упаковка - 13,464 кг , (МДБ: 16,5%; МДЖ: 45%)
Творог обезжиренный фольга 200гр Мдб 18,0% - 11,6 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: от 0% до 1,8%)
Творог 9% - 30 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог 9% ГОСТ корекс 0,200 Мдб 16,0% - 108,6 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог 9% фольга 200гр Мдб 16,0% - 10 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творожная масса "Особая" 23% с изюмом корекс 200 г Мдб 7,0% - 29,2 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
Творожная масса "Особая" 23% с курагой корекс 200 г Мдб 7,0% - 7,4 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
Творожная масса "Особая" 23% с шоколадной глазурью корекс 200 г Мдб 7,0% - 29,2 кг , (МДБ: 7%; МДЖ: 23%)
где в качестве сырья используется продукция:
Продукты переработки молока сухие для пищевой промышленности "Смеси молочно-белковые "Милкмикс" универсал - 3.7529 кг , (МДБ: от 58% до 60%; МДЖ: от 0,5% до 1,5%)
Молоко сухое обезжиренное, ГОСТ Р 52791-2007 - 205.058129 кг , (МДБ: не ниже 32%; МДЖ: от 0,5% до 1,5%)
Масло ЯСЬ БЕЛОУС сладкосливочное несоленое с массовой долей жира не менее 82,5%, ящик из гофрированного картона - 114.037331 кг , (МДБ: 0,4%; МДЖ: 82,5%)
Молоко сухое цельное "Стандарт" м.д.ж. 26% мешок (ВМК). Охл - 12.146 кг , (МДБ: 23,8%; МДЖ: 26%).
В итоге, уполномоченное лицо ООО "ЗАПОЛЯРНЫЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ" Гусейнова Света Нурахмедовна путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ООО "ЗАПОЛЯРНЫЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |