Предостережение:

• По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченным лицом ООО "НАЗАРОВСКИЙ МАСЛОЖИРОВОЙ КОМБИНАТ №1" Шароновым Русланом Александровичем на вырабатываемую продукцию оформлены транзакции: 1. № 12236515079 от 13.05.2026 на продукцию: - сыр плавленый с грибами BUONGIORNO - 12,4 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)          - сыр плавленый с грибами BUONGIORNO - 181,6 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)        - сыр плавленый с ветчиной BUONGIORNO - 25,6 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)         - сыр плавленый с ветчиной BUONGIORNO - 128,8 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)    - сыр плавленый сливочный BUONGIORNO - 24,4 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)    где в качестве сырья используется продукция: - молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% - 18.64 кг , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,8%)    - Сыр Кальята обезжиренный - 70.556 кг , (МДБ: 35%; МДЖ: 1,5%)    - масло сливочное Крестьянское высшего сорта с массовой долей жира 72,5%, упакованное монолитом - 16.776 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)    - Творог с массовой долей жира 5%,гофра 5кг - 26.096 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)    - Сыр Кальята обезжиренный - 30.1 кг , (МДБ: 35%; МДЖ: 1,5%). 2. № 12275081007 от 21.05.2026 на продукцию: -сыр плавленый с ветчиной BUONGIORNO - 68,4 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)           сыр плавленый с ветчиной BUONGIORNO - 111,6 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)           сыр плавленый с грибами BUONGIORNO - 154,4 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)           сыр плавленый сливочный BUONGIORNO - 24,8 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)           сыр плавленый сливочный BUONGIORNO - 17,2 кг , (МДБ: 12%; МДЖ: 19%)    где в качестве сырья используется продукция: Сыр Кальята обезжиренный - 101.628 кг , (МДБ: 35%; МДЖ: 1,5%)    масло сливочное Крестьянское высшего сорта с массовой долей жира 72,5%, упакованное монолитом - 4.624 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)    Творог с массовой долей жира 5%,гофра 5кг - 26.348 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%)    масло сливочное Крестьянское высшего сорта с массовой долей жира 72,5%, упакованное монолитом - 12.314 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)    молоко сухое обезжиренное с массовой долей жира не более 1,5% - 18.82 кг , (МДБ: 34%; МДЖ: 0,8%). В итоге, уполномоченное лицо ООО "НАЗАРОВСКИЙ МАСЛОЖИРОВОЙ КОМБИНАТ №1" Шаронов Руслан Александрович путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО "НАЗАРОВСКИЙ МАСЛОЖИРОВОЙ КОМБИНАТ №1" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.