|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 24 » 07.2026 г. № 1037-040/2026
1. ЗАКРЫТОМУ АКЦИОНЕРНОМУ ОБЩЕСТВУ «НАЗАРОВСКОЕ», ИНН 2427000415, ОГРН 1022401588615.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченное лицо ЗАО «Назаровское» Шромова Наталья Николаевна на площадке: ЗАО «Назаровское» молочный завод (Российская Федерация, Красноярский край, Ачинский район, г. Ачинск, Тарутинская ул., д. 10, стр. корпус 20 цех по производству цельномолочной продукции), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:42672615, за период с 02.06.2026 по 12.06.2026 оформила с нарушениями ветеринарного законодательства пять транзакций переработка/производство, из них:
1. от 09.06.2026 № 12367113902, согласно которой из сырья:
- Молоко и напиток молочный пастеризованные для переработки - 17923 кг, мдж от 4,1%.
Выработано:
- Сливки питьевые пастеризованные массовая доля жира 35% - 2850 кг, мдж 35%, производственный сертификат № 34961419909;
- Молоко обезжиренное, массовая доля жира 0,1% - 15073 кг, мдж 0,1%, производственный сертификат № 34961419912.
2. от 12.06.2026 № 12379732522, согласно которой из сырья:
- Молоко и напиток молочный пастеризованные для переработки - 17923 кг, мдж от 4,1%.
Выработано:
- Сливки питьевые пастеризованные массовая доля жира 35% - 2850 кг, мдж 35%, производственный сертификат № 35005854316;
- Молоко обезжиренное, массовая доля жира 0,1% - 15073 кг, мдж 0,1%, производственный сертификат № 35005854329.
В итоге, уполномоченное лицо ЗАО «Назаровское» Шромова Н.Н. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ЗАО «Назаровское» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |