|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 24 » 07. 2026 г. № 1039-040/2026
1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
«ЖЕЛЕЗНОГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ИНН 2452044536, ОГРН 1172468006105.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
1. уполномоченное лицо ООО «Железногорский молочный завод» Батякова Светлана Юрьевна на площадке: ООО «Железногорский молочный завод», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:93596326 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 45К, пом. 1, офис 1) оформила транзакции переработка/производство, из них от 03.06.2026 № 12335040902, согласно которой из сырья:
- неподконтрольная продукция – 903,23 кг;
- Молоко Обезжиренное Сухое 1, 5% Мешок полиэтиленовый Весовое 25кг. Саяногорск – 30,09 кг, мдж от 0,4% до 1,5%;
- Масло сливочное Крестьянское, весовое – 20,312 кг, мдж 72,5%;
- Масло сливочное Крестьянское, весовое – 45,584 кг, мдж 72,5%;
- Масло сливочное Крестьянское – 3,784 кг, мдж 72,5%.
Выработано:
- Творог "Сельская Буренка" массовая доля жира 9% 1000г - 1003 кг, мдж 9%, оформлен производственный сертификат № 34855169805.
Далее уполномоченное лицо ООО «Железногорский молочный завод» Римская Рената Анатольевна на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: от 05.06.2026 № 34892867608, в адрес: магазин "Светофор" (673403, Российская Федерация, Забайкальский край, Нерчинский район, г. Нерчинск, Октябрьская ул., д. 67 литера А).
2. уполномоченное лицо ООО «Железногорский молочный завод» Баканова Галина Сергеевна на площадке: ООО «Железногорский молочный завод», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:93596326 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Железногорск, Южная ул., д. 45К, пом. 1, офис 1) оформила транзакции переработка/производство, из них от 08.06.2026 № 12358827404, согласно которой из сырья:
- неподконтрольная продукция – 1440,84 кг;
- Молоко Обезжиренное Сухое 1, 5% Мешок полиэтиленовый Весовое 25кг. Саяногорск - 48 кг, мдж от 0,4% до 1,5%;
масло сладко - сливочное несоленое Крестьянское массовая доля жира 72,5% масса нетто 10 кг – 111,16 кг, мдж 72,5%.
Выработано:
- Творог "Сельская Буренка" массовая доля жира 9% 1000г - 1600 кг, мдж 9%, оформлен производственный сертификат № 34934337831.
Далее уполномоченное лицо ООО «Железногорский молочный завод» Баканова Г.С. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформила транспортные ВСД, из них: от 10.06.2026 № 34972363539, в адрес: ООО "Торгсервис 324" магазин "Светофор 2" (Российская Федерация, Республика Тыва, г. Кызыл, Мира ул., д. 13/5).
В итоге, уполномоченные лица ООО «Железногорский молочный завод» Батякова С.Ю. и Баканова Г.С. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличили объём вырабатываемой продукции относительно объёма используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ООО «Железногорский молочный завод» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |