|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 27 » 07. 2026 г. № 1107-040/2026
1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
«КРАСМОЛ», ИНН 2465135445, ОГРН 1152468054200.
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее:
уполномоченные лица ООО «Красмол» Карелин Александр Сергеевич, Чупров Сергей Петрович и Байкалова Татьяна Владимировна на площадке ООО «Красмол», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU24:53963758 (Российская Федерация, Красноярский край, пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г), за период с 02.06.2026 по 13.06.2026 оформили 38 транзакций переработка/производство, из них:
1) от 12.06.2026 № 12381327353, оформил Карелин А.С., согласно которой из сырья:
- Молоко коровье пастеризованное (1) – 3014,224 кг, мдж от 3,8% до 4,1%.
Выработано:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг - 390 кг, мдж 72,5%, производственный сертификат № 35010503657.
2) от 09.06.2026 № 12367423927, оформил Карелин А.С., согласно которой из сырья:
- Масло "Крестьянское" 72,5% вес. /10 кг – 65,5 кг, мдж 72,5%.
Выработано:
- Масло сливочное, 72,5% 180 г. ИЗ БЕРЕЗОВКИ - 85,5 кг, мдж 72,5%, производственный сертификат № 34962606491.
Далее уполномоченные лица ООО «Красмол» Карелин А.С. на выработанную продукцию с целью реализации в пищу людям оформил транспортные ВСД, из них: от 09.06.2026 № 34963227331 в адрес: 30698-Пятерочка (660030, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ботаническая ул., д. 14А).
В итоге, уполномоченные лица ООО «Красмол» Карелин А.С., Чупров С.П. и Байкалова Т.В. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличили объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья (суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в вырабатываемой продукции), в связи с чем невозможно установить вид и качество сырья для вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции.
Таким образом, ООО «Красмол» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии»;
- абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
- п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. |