Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от«15» сентября 2026 г. № 948-050
1. Индивидуального предпринимателя Абросимова Андрея Анатольевича
(ИНН 246209195498).
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступи... Еще...Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от«15» сентября 2026 г. № 948-050
1. Индивидуального предпринимателя Абросимова Андрея Анатольевича
(ИНН 246209195498).
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее.
Согласно Выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей основным видом деятельности ИП Абросимова А.А. является переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20).
Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А зарегистрирована поднадзорная площадка – ИП Абросимов Андрей Анатольевич, номер в реестре RU024:74366544, вид объекта - предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции.
Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» по адресу: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А ИП Абросимов А.А. осуществляет производство рыбной продукции.
Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ИП Абросимова А.А в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии:
ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 действует до 07.04.2029 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на готовую рыбную продукцию. Рыба соленая, малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкого посола, пряного посола, специального посола, маринованная, в пряно-солевой заливке, в пряно-солевой заливке с овощами, в пряно-солевой заливке с пряностями и овощами, в масле с пряностями, в масле с овощами, в масле с пряностями и овощами: неразделанная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушки, куски, кусочки, ломтики, пласты, пласты-куски, филе, филе- куски, филе-ломтики, теша: форель, семга, чавыча, голец, горбуша, кета, нерка, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, иваси, кета, кижуч, сайра, скумбрия, салака, килька балтийская, тюлька, хамса, корюшка, мойва, омуль северный, пелядь, ряпушка, сиг, осетр, налим, хариус, щука, муксун, стерлядь, тугун, туруханка, чир, рипус. Нормативный документ, в соответствии с которым изготовлена продукция, указаны ТУ 10.20.23-003-0194869753-2020 «Рыба соленая. Технические условия».
Заявителем при оценке (подтверждение) соответствия пищевой продукции является ИП Абросимов Андрей Анатольевич (ИНН 246209195498, ОГРНИП 320246800048989). Адрес регистрации: 660077, Россия, Красноярский край, г Красноярск, ул Молокова, дом 28А, квартира 38. Место осуществления деятельности: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А.
Декларация принята на основании протоколов испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, выданных Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью "БиоХимАналит", аттестат аккредитации RA.RU.21ПД94 Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 660020, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, дом 8А.
Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral), аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 ИЛ ООО "БиоХимАналит" в указанном реестре зарегистрирован.
В ходе анализа протоколов испытаний пищевой продукции установлено следующее.
Для проведения испытаний по протоколам испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, исследовались образцы пищевой продукции – сельдь слабосоленая, сельдь соленая.
Продукция, согласно протоколам испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, подвергнута лабораторным исследованиям на микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, БГКП, г, патогенные бактерии, в том числе Salmonella, г, L.monocytogenes, г; токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, мг; пестициды (ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ, мг/кг); радионуклиды: удельная активность цезия-137, удельная активность стронция-90; физико-химические (массовая доля поваренной соли, %)
Образцы пищевой продукции (сельдь слабосоленая, сельдь соленая) не подвергались при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями Приложения 3 (табл. 3) «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции», Приложения 6 «Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки» к Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880, приложения 4 «Гигиенические требования безопасности пищевой рыбной продукции», Приложения 3 «паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки» к Техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, а именно на содержание:
- нитрозаминов (сумма НДМА и НДЭА): не более 0,003 мг/кг;
-гистамин (не более 100 мг/кг);
-полихлорированные бифенилы (не более 2,0 мг/кг);
-паразитарная чистота.
Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 действует до 07.04.2029 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданную на готовую рыбную продукцию. Рыба соленая, малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкого посола, пряного посола, специального посола, маринованная, в пряно-солевой заливке, в пряно-солевой заливке с овощами, в пряно-солевой заливке с пряностями и овощами, в масле с пряностями, в масле с овощами, в масле с пряностями и овощами: неразделанная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушки, куски, кусочки, ломтики, пласты, пласты-куски, филе, филе- куски, филе-ломтики, теша: форель, семга, чавыча, голец, горбуша, кета, нерка, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, иваси, кета, кижуч, сайра, скумбрия, салака, килька балтийская, тюлька, хамса, корюшка, мойва, омуль северный, пелядь, ряпушка, сиг, осетр, налим, хариус, щука, муксун, стерлядь, тугун, туруханка, чир, рипус, установлено, что заявитель/изготовитель, заявляет (указывает) неполные сведения соответствия безопасности пищевой продукции: пресервы: сельдь слабосоленая, сельдь соленая.
Таким образом, заявитель ИП Абросимов А.А. не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 не может подтверждать соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АБРОСИМОВ АНДРЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 246209195498)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от«15» сентября 2026 г. № 948-050
1. Индивидуального предпринимателя Абросимова Андрея Анатольевича
(ИНН 246209195498).
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее.
Согласно Выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей основным видом деятельности ИП Абросимова А.А. является переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (10.20).
Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А зарегистрирована поднадзорная площадка – ИП Абросимов Андрей Анатольевич, номер в реестре RU024:74366544, вид объекта - предприятия по производству (переработке) подконтрольной продукции.
Согласно сведениям ФГИС «Меркурий» по адресу: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А ИП Абросимов А.А. осуществляет производство рыбной продукции.
Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ИП Абросимова А.А в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии:
ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 действует до 07.04.2029 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на готовую рыбную продукцию. Рыба соленая, малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкого посола, пряного посола, специального посола, маринованная, в пряно-солевой заливке, в пряно-солевой заливке с овощами, в пряно-солевой заливке с пряностями и овощами, в масле с пряностями, в масле с овощами, в масле с пряностями и овощами: неразделанная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушки, куски, кусочки, ломтики, пласты, пласты-куски, филе, филе- куски, филе-ломтики, теша: форель, семга, чавыча, голец, горбуша, кета, нерка, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, иваси, кета, кижуч, сайра, скумбрия, салака, килька балтийская, тюлька, хамса, корюшка, мойва, омуль северный, пелядь, ряпушка, сиг, осетр, налим, хариус, щука, муксун, стерлядь, тугун, туруханка, чир, рипус. Нормативный документ, в соответствии с которым изготовлена продукция, указаны ТУ 10.20.23-003-0194869753-2020 «Рыба соленая. Технические условия».
Заявителем при оценке (подтверждение) соответствия пищевой продукции является ИП Абросимов Андрей Анатольевич (ИНН 246209195498, ОГРНИП 320246800048989). Адрес регистрации: 660077, Россия, Красноярский край, г Красноярск, ул Молокова, дом 28А, квартира 38. Место осуществления деятельности: Красноярский край, Березовский р-н, село Бархатово, ул Чкалова, д 2, стр. А.
Декларация принята на основании протоколов испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, выданных Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью "БиоХимАналит", аттестат аккредитации RA.RU.21ПД94 Адрес места осуществления деятельности лаборатории: 660020, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, дом 8А.
Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral), аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 ИЛ ООО "БиоХимАналит" в указанном реестре зарегистрирован.
В ходе анализа протоколов испытаний пищевой продукции установлено следующее.
Для проведения испытаний по протоколам испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, исследовались образцы пищевой продукции – сельдь слабосоленая, сельдь соленая.
Продукция, согласно протоколам испытаний от 23.03.2026
2357-26, № 2365-26, подвергнута лабораторным исследованиям на микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, БГКП, г, патогенные бактерии, в том числе Salmonella, г, L.monocytogenes, г; токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, мг; пестициды (ДДТ и его метаболиты, ГХЦГ, мг/кг); радионуклиды: удельная активность цезия-137, удельная активность стронция-90; физико-химические (массовая доля поваренной соли, %)
Образцы пищевой продукции (сельдь слабосоленая, сельдь соленая) не подвергались при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями Приложения 3 (табл. 3) «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции», Приложения 6 «Паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки» к Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880, приложения 4 «Гигиенические требования безопасности пищевой рыбной продукции», Приложения 3 «паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки» к Техническому регламенту Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, а именно на содержание:
- нитрозаминов (сумма НДМА и НДЭА): не более 0,003 мг/кг;
-гистамин (не более 100 мг/кг);
-полихлорированные бифенилы (не более 2,0 мг/кг);
-паразитарная чистота.
Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 действует до 07.04.2029 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданную на готовую рыбную продукцию. Рыба соленая, малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкого посола, пряного посола, специального посола, маринованная, в пряно-солевой заливке, в пряно-солевой заливке с овощами, в пряно-солевой заливке с пряностями и овощами, в масле с пряностями, в масле с овощами, в масле с пряностями и овощами: неразделанная, потрошеная с головой, обезглавленная, потрошеная обезглавленная, тушки, куски, кусочки, ломтики, пласты, пласты-куски, филе, филе- куски, филе-ломтики, теша: форель, семга, чавыча, голец, горбуша, кета, нерка, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, иваси, кета, кижуч, сайра, скумбрия, салака, килька балтийская, тюлька, хамса, корюшка, мойва, омуль северный, пелядь, ряпушка, сиг, осетр, налим, хариус, щука, муксун, стерлядь, тугун, туруханка, чир, рипус, установлено, что заявитель/изготовитель, заявляет (указывает) неполные сведения соответствия безопасности пищевой продукции: пресервы: сельдь слабосоленая, сельдь соленая.
Таким образом, заявитель ИП Абросимов А.А. не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.11426/26 от 08.04.2026 не может подтверждать соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».