Причина проверки:

контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в работе допускается использование разделочных досок («Хлеб») с дефектами поверхности и механическими повреждениями, разделочные ножи для обработки сырых и готовых продуктов не закреплены за рабочими местами, хранятся в моечной кухонной посуды, нарушены условия хранения пищевого продукта, творога 9 % дата изготовления 10.03.2019 г., годен до 15.03.2019 г., изготовитель ООО «Хладокомбинат Партнер», г.Благовещенск, в количестве 7 кг, условия хранения и срок годности: при t (4+2)о С 5 суток, хранился в охлаждающей части бытового холодильника при t + 10о С, в медицинских книжках работников пищеблока, двух поваров и кладовщика нет отметки о прохождении обследования на энтеробиоз, в медицинской книжке работника Антоновой Т.Ю. нет отметки о проведении профилактических прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, в медицинской книжке работника Тарасенко Т.Ю. отметка о проведении вакцинации против дифтерии не заверена печатью учреждения здравоохранения, дата вакцинации исправлена, в медицинской книжке работника Шелудько О.А. нет отметки о проведении профилактических прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок (имеется вкладыш из старой книжки без ФИО работника), медицинские книжки работников Ефремовой Е.В., Зеленова П.Н, Зеленовой С.П., Павловой О.В. подлежат замене на книжки нового образца в соответствии с требованиями санитарного законодательства
• отсутствует отдельное помещение для хранения неисправных и перегоревших ламп, песочницы в отсутствие детей не закрываются (крышками, полимерными пленками или другими защитными приспособлениями), в помещениях групповых, музыкальном зале используются неисправные и перегоревшие источники искусственного освещения (9 ламп), не обеспечена инсоляция в спальне группы № 3 из-за зашторивания окон в остальное от сна детей время, в туалетной при спальне группы № 3 унитаз не оборудован детским сидением или гигиенической накладкой, в группе № 4 в вывешенном ежедневном меню не указаны объемы порций блюд, на втором этаже в лестничном пролете левого крыла здания, в туалете группы № 4 внутренняя отделка потолка и стен частично имеет дефекты и деформации, признаки поражений грибком, в спальне группы № 3 решетки вытяжных вентиляционных систем не очищаются от пыли и паутины по мере загрязнения, буфетная группы № 2 не обеспечена искусственным освещением, в спальне группы № 3 (при входе) моющие и чистящие средства хранятся в местах, доступных для детей, в группе № 1 не предусмотрена маркировка групповой принадлежности на емкостях для доставки пищи от пищеблока до групповых; в группе № 3 маркировка емкостей не соответствует групповой принадлежности, покрытие разделочного стола (рыба сырая) имеет дефект поверхности и механические повреждения, что затрудняет проводить их качественное мытье и дезинфекцию

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• об устранении нарушений требований санитарного законодательства