Причина проверки:

контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В спальне младшей группы линолеум на стыках не закреплен, что затрудняет проведение качественной влажной уборки помещения.В старшей группе на второй моечной ванне для мытья столовой посуды не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой.В результате лабораторных исследований смывов на микробиологические показатели (бактерии группы кишечной палочки), отобранных с поверхностей столовой посуды в буфетной старшей группы, обнаружен рост бактерии группы кишечной палочки (БГКП): из 5 исследованных смывов в 1 случае( 20%), с чашки выделена БГКП.Уровень искусственного освещения не соответствуют гигиеническим нормам в игровой младшей группы -35-52 лк, игровой старшей группы -39-81 лк, при норме 200 лк, в медицинском кабинете составляет 48 лк, при норме 500 лк.В помещениях групповых (спальне, игровой, раздевалке, туалетной), в спортивном и музы-кальном зале на отопительные приборы не оборудованы ограждающими устройствами.Нарушаются условия хранения суточных проб, температурный режим в холодильнике для хранения суточных проб +8 С при норме +2 - +6 C.На пищеблоке не оборудована раковина для мытья рук.Покрытие разделочных столов для готовой продукции и полуфабрикатов выполнено из пластика и дерева.На пищеблоке под моечными ваннами в стене имеются щели, что может привести к проникновению грызунов в помещения пищеблока. Отсутствует овощерезательная машина и мясорубка для готовых пищевых продуктов

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 5.5; 7.1; 8.3; 13.2; 13.3; 13.8; 13.14; 14.24; 17.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошко-льных образовательных организаций», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образователь-ных организаций», п.3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественно-му, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", .п.3.4; 4.2.1 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям и осуществлению де-зинфекционной деятельности».
• ст. 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Заменить светильники в игровых младшей и старшей группы, обеспечить уровень искусственного освещения в соответствии с гигиеническими нормам ( не менее 200 лк), в медицинском кабинете ( не менее 500 лк). 2. В помещениях групповых (спальне, игровой, раздевалке, туалетной), в спортивном и музыкальном зале отопительные приборы оборудовать ограждающими устройствами.
• 1 .В спальне младшей группы закрепить линолеум на стыках . 2. В старшей группе на вторую моечную ванну для мытья столовой посуды оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой. 3. Приобрести цельнометаллические разделочные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов (1 стол для полуфабрикатов, 1 для готовой продукции) 4. Приобрести холодильник для хранения суточных проб. 5. Оборудовать умывальную раковину для мытья рук в варочном цехе. 6. Приобрести овощерезательную машину и мясорубку для готовых продуктов. 7. При приготовлении дезинфекционных растворов строго соблюдать инструкцию по приготовлению и применению дезинфицирующего средства. Срок постоянно. 8. Соблюдать правила мытья столовой посуды. Срок постоянно 9. На пищеблоке под моечными ваннами в стене ликвидировать щели, обеспечить грызунонепроницаемость помещения.