Причина проверки:

Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, нормативно-правовых актов Таможенного Союза

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (7 шт.):

• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» выявлены нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, допущенные медицинской сестрой, а именно: - При проведении медицинских манипуляций используется не стерильная вата; - Для отходов класса Б не выделено специально оборудованное помещение, для временного хранения отходов класса Б, не выделен сертифицированный бак для временного хранения накопления отходов, не ведется технологический журнал отходов класса Б; - Для отходов класса Б не выделено специально оборудованное помещение для временного хранения отходов класса Б, не выделен сертифицированный бак для временного хранения накопления отходов, не ведется технологический журнал отходов класса Б.
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено: - территория учреждения имеет асфальтовое покрытие, целостность которого нарушена; - в туалетных комнатах групп на потолке имеются следы течи кровли в виде потеков, темных пятен, деформаций и осыпание краски; - в помещении спальни имеется дефект стены, в виде отсутствия фрагмента отелочного материала; - в коридоре 2 эт., спорт.зале и на лестничной площадке имеются дефекты полов; - в туалетной комнате имеются дефекты стен в результате демонтажа кабель-канала; - в раздевалке, спальне имеются дефекты стен; - в групповых помещениях имеются дефекты пола; - в здании учреждения имеются разбитые оконные стекла, требующие замены, своевременная замена не проведена; - раковина для обработки рук в помещении медицинского назначения (кабинет врача), не обеспечена подводкой горячей воды, не предусмотрен источник резервного горячего водоснабжения (бойлер).
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено: 1. Режим дня и организация воспитательного процесса на 2019 год; примерная сетка непосредственно образовательной деятельности детей на неделю, утвержденные директором не соответствуют требованиям СанПиН, а именно: - Продолжительность непрерывной образовательной деятельности по примерной сетке НОД для детей составляет 20 минут (норма не более 15 минут); - Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня по примерной сетке НОД для детей составляет 1 час в понедельник и по 40 минут в остальные дни недели (норма не превышает 30 минут); - Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня по примерной сетке НОД для детей составляет 1 час 15минут в понедельник и по 50 минут в остальные дни недели (норма не превышает 45 мин.); - Длительность занятий по физ. развитию детей составляет 20 мин (норма 15мин.); 2. Допущены к работе работники с неполным мед. обследованием (в личных мед. книжках сотрудников отсутствует инф-ия о мед. обследовании: - исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф; Допущены к работе работники при отсутствии в личных мед. книжках сведений о проф. прививках в соответствии с Нац. календарем проф. прививок, а именно: отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори.
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено 1. выявлены нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: В рамках проверки проведены отбор проб и измерения, в том числе отобраны пробы (смывы) с объектов окружающей среды, смывы с рук персонала на наличие бактерий группы кишечной палочки. Согласно полученного результата смывы - микробиологические показатели БГКП не соответствуют нормативным требованиям СанПиН. Отобранные образцы проб (смывов) не соответствуют нормативным требованиям. - в 3,7,0% исследованных образцов (смывов) выявлен рост бактерий группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачественном проведении текущей дезинфекции.
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено: 1. вода питьевая централизованного водоснабжения, не соответствует гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям (железо общее) требованиям СанПиН. 2. вода питьевая централизованного водоснабжения, не соответствует гигиеническим нормативам по органолептическим (мутность) и физико-химическим показателям (железо общее) требованиям СанПиН. Санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии водного объекта (скважина КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка»), санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта отсутствует. 3. Не представляется возможным оценить осуществление производственного контроля КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» за качеством питьевой воды источника питьевого водоснабжения, а именно: программа производственного лаб. контроля за качеством питьевой воды источника питьевого водоснабжения, а также протоколы лаб. исследований не представлены.
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено: - на пищеблоке раковина, предназначенная для мытья рук персонала, не обеспечена подводкой горячей воды через смесители, резервный источник горячего водоснабжения не предусмотрен; - в учреждении не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствует "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой; - в буфетной изолятора для обработки столовой посуды используется односекционная раковина, что нарушает режим и качество обработки посуды; - 10-дневное меню для организации питания воспитанников не соответствует требованиям СанПиН, а именно: - количество пищевых веществ (белки, жиры, углеводы), оценить невозможно, не корректно составлено меню; - распределение калорийности суточного рациона пищи оценить невозможно, не корректно составлено меню; - данные технологических карт не соответствуют данным примерного 10-ти дневного меню, отмечаются не соответствия пищевой ценности по химическому составу, белкам, жирам, углеводам, калорийности и витаминам на одну порцию между технологическими картами и примерным десятидневным меню по дням недели. Также номера карточек-раскладок не совпадают с номерами в меню; - оценить обеспеченность детей рекомендуемым суточным набором продуктов не представляется возможным, так как отсутствуют сведения о суточном наборе продуктов для организации питания детей.
• При проверке в отношении КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» установлено: 1.- не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, отсутствует "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой. - журнал бракеража поступающих продовольственного сырья и пищевых продуктов ведется не по установленной форме. 2.- исследуемое дез. средство «Жавель Син», не соответствует заданной концентрации по показателю: Массовая доля активного хлора. - отобранный на пищеблоке образец рабочего раствора дез. средства «Жавель Син» по содержанию активного вещества, не соответствует заданной концентрации раствора. 3,4. В рамках проверки проведены отбор проб и измерения, в том числе отобраны пробы (смывы)с объектов окружающей среды, смывы с рук персонала на наличие бактерий группы кишечной палочки. Согласно полученного результата, смывы - микробиологические показатели БГКП не соответствуют нормативным требованиям. - отобранные образцы проб (смывов) не соответствуют нормативным требованиям - в исследованных образцах (смывов) выявлен рост БГКП, что свидетельствует о некачественном проведении текущей дезинфекции, отсутствии контроля за выполнением требований санитарных правил работниками учреждения.

Нарушенный правовой акт:

• п.2.15 раздела 2, п.11.24, п.11.26 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", п. 6.4, п.10, п.8.2 СанПиН 2.1.7.2790-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами".
• п.5.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; п.1.3, п.3.1, п.3.15, п.8.2, п.8.3, п.9.4, п.11.3 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; ст.11, ст.24, Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• ст.5 Федерального закона РФ №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приказ от 21 марта2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п.12.2, п.15.1, п.15.2, п.16.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", п.11.10, п.11.11, п.12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 11, 28, 34, 35 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», п.5.2, СанПиН 2.4.5.2509-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно- бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами.
• п.1.3, п.9.3, п.16.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», п.4.1, п.4.2, п.4.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», п.4.1, п.4.3 СанПиН 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий», п.3 ст.18, 19, 32 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
• ст.17 Федерального Закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.3.3, п.13.2, п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.4.16, п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; п.14.22 СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима дня дошкольных образовательных организаций»; Постановление Администрации Приморского края от 10 декабря 2014 г. N 513-па "Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания Приморского края".
• п.1.3, п.6.1, п.13.1, 13.9, п.14.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; п.5.2, п.5.17 СанПиН 2.4.5.2509-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; ст. 11, 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; прил.10, пп. 14.2, п. 14.5, п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.6.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно- бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами.
• от. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• При проведении медицинских манипуляций использовать стерильный материал. Выделить специально оборудованное помещение для временного хранения отходов класса Б, выделить сертифицированный бак для временного хранения накопления отходов, обеспечить ведение технологических журналов отходов класса Б.
• Устранить дефекты асфальтового покрытия территории учреждения. Устранить дефекты потолка в туалетной комнате группы №3, группы №4. Устранить дефекты стены в помещении спальни (группа №3). Устранить дефекты пола в коридоре 2 этажа учреждения (перед групповой ячейкой, группа №3). Устранить дефекты пола в спортивном зале учреждения. Устранить дефекты пола на лестничной площадке (с 1 на 2 этаж). Устранить дефекты стен в туалетной комнате групповой ячейки №4. Устранить дефекты стен в раздевалке групповой ячейки №5. Устранить дефекты стен в спальне групповой ячейки №2. Устранить дефекты пола в групповых помещениях (группа №1, группа №3, группа №4). Провести замену разбитых оконных стекол (стеклополотен) в помещениях групповых ячеек №3, №5. Обеспечить подводкой горячей воды раковину для обработки рук в помещении медицинского назначения (кабинет врача, предусмотреть источник резервного горячего водоснабжения.
• Режим дня и организация воспитательного процесса КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» привести в соответствие требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей». Обеспечить допуск к работе работников КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» с полным медицинским обследованием, в соответствии с приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда". Обеспечить наличие у работников КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка» сведений о профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, Приказом от 21 марта2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
• Обеспечить должный санитарно эпидемический режим в учреждении. О выполнении настоящего предписания письменно уведомить Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г. Арсеньеве по адресу г. Арсеньев, ул. Щербакова, 35.
• Качество питьевой воды централизованного водоснабжения привести в соответствие требованиям СанПиН. Обеспечить наличие санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта (скважина КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка»). Разработать программу производственного лабораторного контроля за качеством питьевой воды источника питьевого водоснабжения КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка», соблюдать кратность запланированных исследований.
• 1. 10-дневное меню для организации питания воспитанников КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка», утвержденное директором, привести в соответствие требованиям СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима дня дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Постановления Администрации Приморского края от 10 декабря 2014 г. N 513-па "Об утверждении норм питания и нормативов обеспечения мягким инвентарем при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания Приморского края". 2. Обеспечить подводкой горячей воды раковину для мытья рук персонала в помещении пищеблока, предусмотреть источник резервного горячего водоснабжения. 3. В буфетной изолятора для обработки столовой посуды установить двухсекционную раковину. 4. Обеспечить ведение документации "Ведомости контроля за питанием".
• Обеспечить ведение журнала бракеража поступающих продовольственного сырья и пищевых продуктов в КГАУСО «Арсеньевский СРЦН «Ласточка», в соответствии с приложением 10 СанПиН 2.4.5.2409-08. Обеспечить использование дезинфицирующего средства согласно с инструкцией по его применению. Обеспечить должный санитарно-противоэпидемический режим в учреждении. Обеспечить ведение документации "Ведомости контроля за питанием".