Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" ПГТ. КАВАЛЕРОВО КАВАЛЕРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ПРИМОРСКОГО КРАЯ
№251902770508

🔢 ИНН:
2515008188
🆔 ОГРН:
1022500972230
📍 Адрес:
Приморский край, п. Кавалерово, ул. Арсеньева, 102
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" ПГТ. КАВАЛЕРОВО КАВАЛЕРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ПРИМОРСКОГО КРАЯ (ИНН: 2515008188) , адрес: Приморский край, п. Кавалерово, ул. Арсеньева, 102

Причина проверки:

выполнение приказа Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю от 13.03.2019 № 22 «Об исполнении приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103» по реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П 12-1285

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • На пищеблоке, морозильные камеры с маркировкой «сырая рыба», «мясо» не оборудованы термометрами. На пищеблоке производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется без применения технологических карт, в которых отражается рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий. На пищеблоке не предоставлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, на пищевые продукты: масло растительное соевое, масло подсолнечное «Сто рецептов». Примерное десятидневное меню не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10.
  • На пищеблоке, в складском помещении, осуществлялось хранения сырого картофеля в таре производителя (сетка), без подтоварника непосредственно на полу. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час фактической реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. В горячем цехе, на плите, в емкости без маркировки осуществлялось приготовление гречневой каши.
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17, ст. 11 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и не соответствует требованиям п.п. 9.8, 9.2, 9.10, 9.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 4.14, 6.11, 6.26, СанПиН 2.4.5. 2409-08 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
  • ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и не соответствует требованиям п.п. 5.2, 14.5, 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • Иметь документы, подтверждающие качество и безопасность, пищевых продуктов, поступающих в летнее оздоровительное учреждение. Привести в соответствие требованиям санитарных правил примерное меню. Обеспечить пищеблок технологическими картами. Оборудовать термометрами холодильное оборудование на пищеблоке.
  • Обеспечить условия хранения пищевых продуктов в складских помещениях в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08. При приготовлении блюд соблюдать требования СанПиН 2.4.5. 2409-08. Обеспечить ведение бракеражного журнала пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Приморский край, п. Кавалерово, ул. Арсеньева, 102
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.07.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Приморский край, п. Кавалерово, ул. Арсеньева. 130
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Квашнина Валентина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зенина Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке, морозильные камеры с маркировкой «сырая рыба», «мясо» не оборудованы термометрами. На пищеблоке производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется без применения технологических карт, в которых отражается рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий. На пищеблоке не предоставлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, на пищевые продукты: масло растительное соевое, масло подсолнечное «Сто рецептов». Примерное десятидневное меню не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На пищеблоке, в складском помещении, осуществлялось хранения сырого картофеля в таре производителя (сетка), без подтоварника непосредственно на полу. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час фактической реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. В горячем цехе, на плите, в емкости без маркировки осуществлялось приготовление гречневой каши.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении Суриковой А.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1013
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Иметь документы, подтверждающие качество и безопасность, пищевых продуктов, поступающих в летнее оздоровительное учреждение. Привести в соответствие требованиям санитарных правил примерное меню. Обеспечить пищеблок технологическими картами. Оборудовать термометрами холодильное оборудование на пищеблоке.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17, ст. 11 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и не соответствует требованиям п.п. 9.8, 9.2, 9.10, 9.15. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.п. 4.14, 6.11, 6.26, СанПиН 2.4.5. 2409-08 " Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении Коротченко Н.П.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1013
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.06.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия хранения пищевых продуктов в складских помещениях в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08. При приготовлении блюд соблюдать требования СанПиН 2.4.5. 2409-08. Обеспечить ведение бракеражного журнала пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409-08.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17 Федерального закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ (ред. от 03.08.2018) «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и не соответствует требованиям п.п. 5.2, 14.5, 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сурикова Альбина Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" ПГТ. КАВАЛЕРОВО КАВАЛЕРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ПРИМОРСКОГО КРАЯ
ИНН проверяемого лица 2515008188
ОГРН проверяемого лица 1022500972230

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001022883
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052503717408
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Квашнина Валентина Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зенина Светлана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Казакова Оксана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнение приказа Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю от 13.03.2019 № 22 «Об исполнении приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103» по реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П 12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Визуальный осмотр используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования. Экспертиза сведений, содержащихся в документах юридического лица, необходимых для достижения целей, задач и предмета проверки в соответствии с перечнем.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Отбор образцов (проб) объектов окружающей и производственной среды, инструментальных исследований, проведение экспертиз, исследований, испытаний, измерений. Экспертиза данных лабораторных, инструментальных исследований.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1013
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 31.05.2019

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 26.12.2008
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 10
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой