Причина проверки:

проверка проводится в рамках: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров.

Цели, задачи проверки:

проверка проводится на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 07.05.2020г по результатам рассмотрения поступившей в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю обращения от органов местного самоуправления, о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (исх. от 07.05.2020г б/н, администрация г. Владивостока).

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку; уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных и вспомогательных помещений; - дверная ручка и дверь в туалет, а также другие поверхности, которых касается рука человека, не протираются отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором; - работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены: отсутствуют санитарная одежда, головной убор. Не проводится контроль за сменой используемых средств индивидуальной защиты (маски для лица); - санитарно-техническое состояние моечного помещения и туалетной комнаты неудовлетворительное: требуется проведение ремонта; п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - не представлены документы на должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью, подтверждающие прохождение последними обучения по теме «Актуальные вопросы дезинфекции».
• выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, совершенные в период неблагополучной ситуации, при возникновении угрозы распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), выразившиеся в несоблюдении требований действующих санитарных правил: п.п. 10.2, 10.6, 10.7, 10.8, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - на предприятии отсутствуют профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используется бытовое отбеливающее средство на основе гипохлорита натрия - «Белизна» и средство для чистки «Comet». Моечное помещение, используемое для временного хранения указанных средств, расположено в непосредственной близости с помещением, предназначенным для подготовки пищевых продуктов к продаже. Используемые для санитарной обработки средства («Белизна» и «Comet») хранятся в коробке на полу при отсутствии стеллажа; - отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, имеющегося оборудования, инвентаря; данные о проведении последней уборки не представлены;

Выданные предписания:

• 1. В срок с 25.05.2020г.: 1.1. Обеспечить ежедневное проведение санитарной обработки (мытье и дезинфекция) помещений торгового павильона, находящегося в нем оборудования, инвентаря, с применением профессиональных моющих и дезинфицирующих средств, в том числе вирулицидного действия, предназначенных для применения в организациях торговли, в соответствии с инструкциями по их применению. 1.2. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря согласно разработанному и утвержденному индивидуальным предпринимателем графику. 1.3. Обеспечить соблюдение сотрудниками предприятия правил личной гигиены: ношение санитарной одежды, головного убора; обработка рук и/или перчаток кожными антисептиками в течение всего рабочего дня. 2. В срок до 23.06.2020г.: 2.1. Провести текущий ремонт в моечном помещении и туалете, в процессе которого установить дверь в моечное помещение, выполнить отделку стен, пола, дверных проемов влагостойким, нетоксичным материалом, подвергающимся мойке и дезинфекции. 2.2. Организовать обучение должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 2.3. Приобрести специальный инвентарь, предназначенный для уборки туалета, нанести соответствующую маркировку, выделить место для его хранения.