Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) (организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

проверка проводится на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 12.05.2020г. по результатам проверки без взаимодействия с юридическим лицом с целью рассмотрения поступившей в адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю информации Правительства Приморского края от 06.05.2020г. № 11/3572

Выявленные нарушения (2 шт.):

• торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.- п.10.7 - на предприятии отсутствуют дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используется средство без оригинальной этикетки производителя в связи с чем, идентифицировать последнее не представляется возможным. Хранение указанного средства, осуществляется в одном помещении, предназначенным для подготовки пищевых продуктов к продаже в непосредственной близости к пищевым продуктам; Согласно п.10.7 СП 2.3.6.1066-01 - в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. - п.13.5 - работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены: отсутствуют санитарная одежда, головной убор. Согласно п.13.5 СП 2.3.6.1066-01 - работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку. Согласно п.14.1 СП 2.3.6.1066-01 - руководители организации торговли обеспечивают выполнение требований санитарных правил всеми работниками организации торговли.
• выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, совершенные в период неблагополучной ситуации, при возникновении угрозы распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), выразившиеся в несоблюдении требований действующих санитарных правил п.п. 10.2, 10.6, 10.7, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности», п/п 3.1 п.3 Постановления Главного государственного санитарного врача Приморского края от 12.03.2020г. №10 «О дополнительных мерах по профилактике новой коронавирусной инфекции»: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01): - п. 10.2 - отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, имеющегося оборудования, инвентаря; данные о проведении последней уборки не представлены; Согласно пункту 10.2 СП 2.3.6.1066-01 - ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. - п.10.6 - для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку; уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных и вспомогательных помещений, уборка производственных помещений и туалета проводится одним инвентарем. Дверная ручка и дверь в туалет, а также другие контактные поверхности, которых касается рука человека, не протираются отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором; Согласно пункту 10.6 СП 2.3.6.1066-01- туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации

Выданные предписания:

• 1. В срок с 28.05.2020г.: 1.1. Обеспечить ежедневное проведение санитарной обработки (мытье и дезинфекция) помещений магазина, находящегося в нем оборудования, инвентаря, с применением профессиональных моющих и дезинфицирующих средств, в том числе вирулицидного действия, предназначенных для применения в организациях торговли, в соответствии с инструкциями по их применению. 1.2. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря согласно разработанному и утвержденному юридическим лицом графику. 1.3. Обеспечить соблюдение сотрудниками предприятия правил личной гигиены: ношение санитарной одежды, головного убора; обработка рук и/или перчаток кожными антисептиками в течение всего рабочего дня. 2. В срок до 27.06.2020г.: 2.1. Организовать обучение должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 2.2. Приобрести специальный инвентарь, предназначенный для уборки туалета, нанести соответствующую маркировку, выделить место для его хранения.