Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) (организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

проверка проводится на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 27.05.2020г по результатам рассмотрения поступившей в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю информации от органов местного самоуправления, о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (исх. № 1-3/1788 от 19.05.2020г., администрация г. Владивостока)

Выявленные нарушения (2 шт.):

• СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - п. 2.20 - не определено ответственное лицо за организацию и проведение дезинфекционных мероприятий, соответственно не пройдено гигиеническое обучение по теме «Актуальные вопросы дезинфекции»; - п. 3.5 – не выделено специальное помещение для приготовления рабочих дезинфекционных растворов (разведение дезрастворов осуществляется в санузле и торговом зале), отсутствуют инструкции по разведению дезинфицирующих средств; п. 10.7 - СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 2.7, 2.11 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - не выделено отдельное помещение для хранения дезинфицирующих средств (дезсредства хранятся в торговом зале в непосредственной близости с пищевыми продуктами).
• выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, совершенные в период неблагополучной ситуации, при возникновении угрозы распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), выразившиеся в несоблюдении требований действующих санитарных правил: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.10.6 - для уборки производственных помещений и санузла не выделен раздельный уборочный инвентарь. В наличии имеется только один комплект уборочного инвентаря (швабра, ведро), который используется для уборки и производственных помещений и санузла. Уборочный инвентарь хранится в санузле. - для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку; - п. 10.8 – неудовлетворительное санитарно-техническое состояние зоны перед санузлом (изношено покрытие пола, стеллажей, моечная раковина частично коррозирована); - п. 13.5 - работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены: отсутствуют санитарная одежда установленного образца (в наличии фартук), головной убор;

Выданные предписания:

• В срок до 15.07.2020г. 1. Выделить место и оборудовать отдельный шкаф для хранения дезинфицирующих средств, выделить место для разведения дезинфицирующих средств. 2. Оформить инструкции по разведению дезинфицирующих растворов. 3. Определить ответственного лицо за проведение дезинфекционных мероприятий и организовать его обучение по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 4. Приобрести полный комплект санитарной соблюдение сотрудниками предприятия правил личной гигиены: ношение санитарной одежды, головного убора. 5. Приобрести специальный инвентарь, предназначенный для уборки туалета, нанести соответствующую сигнальную маркировку. 6. Выделить отдельные места для хранения инвентаря для уборки производственных помещений и для уборки санузла. 7. Провести текущий ремонт зоны перед санузлом, в процессе которого заменить коррозированную моечную раковину, стеллаж, восстановить изношенность покрытия пола.