Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) (организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

настоящая проверка проводится на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 27.05.2020г по результатам рассмотрения поступившей в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю информации от органов местного самоуправления, о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (исх. № 3566 от 21.05.2020г., администрация Надеждинского муниципального района Приморского края)

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - п.10.6 - для уборки производственных помещений и санузла не выделен раздельный уборочный инвентарь. В наличии имеется только один комплект уборочного инвентаря (швабра, ведро), который используется для уборки и производственных помещений и санузла. Уборочный инвентарь хранится в санузле; - п. 10.6 – дверная ручка и дверь в туалет, а также другие поверхности, которых касается рука человека, не протираются отдельно выделенной ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором; - п. 13.5 - работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены: отсутствуют санитарная одежда установленного образца, головной убор; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - п. 2.20 - не определено ответственное лицо за организацию и проведение дезинфекционных мероприятий, соответственно не пройдено гигиеническое обучение по теме «Актуальные вопросы дезинфекции».
• выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, совершенные в период неблагополучной ситуации, при возникновении угрозы распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19), выразившиеся в несоблюдении требований действующих санитарных правил: СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: - п.10.1 – текущая влажная уборка оборудования проводится некачественно, по факту стеллажи для пищевых продуктов в торговом зале не промыты, отмечается скопление крошек, - п. 10.2 – отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря: данные о проведении последней уборки не представлены; - п.10.7 - на предприятии отсутствуют профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используется бытовое отбеливающее средство на основе гипохлорита натрия – «Белизна» и средство для чистки «Соmet». Данные средства, используемые для санитарной обработки, хранятся в санузле на полу при отсутствии стеллажа;

Выданные предписания:

• 1. В срок с 09.06.2020г. 1.1. Обеспечить в ежедневном режиме текущую уборку помещений и торгового оборудования, а также дверной ручки и двери в туалет и поверхностей, которых касается рука человека, с применением моющих и дезинфицирующих средств 2. В срок – до 20.06.2020г.: 1. Определить ответственного лицо за проведение дезинфекционных мероприятий и организовать его обучение по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 2. Приобрести профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли 3. Оформить инструкции по разведению дезинфицирующих растворов. 4. Приобрести полный комплект санитарной соблюдение сотрудниками предприятия правил личной гигиены: ношение санитарной одежды, головного убора. 5. Приобрести специальный инвентарь, предназначенный для уборки туалета, нанести соответствующую сигнальную маркировку. 6. Выделить отдельные места для хранения инвентаря для уборки производственных помещений и для уборки санузла.