Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) (организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров)задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования и принятие мер по их пресечению.. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 30.07.2020г по результатам рассмотрения поступившей в адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю информации от органов местного самоуправления о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (исх.№36-55/3-3543 от 25.07.2020г., администрация Артемовского городского округа Приморского края).

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п.п.10.7, 10.1, 10.2, 9.4. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.10.7 - на предприятии отсутствуют профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используется бытовое отбеливающее средство на основе гипохлорита натрия «Белизна» п.10.2 – отсутствует график проведения генеральных уборок с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, из-за чего невозможно оценить кратность проведения генеральной уборки; п. 9.4 - не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, отсутствует умывальник для мытья рук, мыло, полотенце. п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - не представлены документы на лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью, подтверждающие прохождение последними обучения по теме «Актуальные вопросы дезинфекции».

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»

Выданные предписания:

• 1.1. Приобрести дезинфицирующие средства вирулицидного действия. 1.2. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря согласно разработанному и утвержденному индивидуальным предпринимателем графику. 1.3. приобрести в магазин оборудование, поверхность которого обеспечивает возможность осуществления влажной уборки, мойки и дезинфекции. 2. В срок до 04.09.2020г.: 2.1. Создать условия для соблюдения правил личной гигиены персонала в соответствии с требованиями санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2.2. Оформить инструкции по разведению дезинфицирующих растворов. 2.3. Организовать обучение должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа.