Причина проверки:

задачами настоящей проверки являются: выявление нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства и принятие мер по их пресечению. Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

мотивированное представление должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 14.08.2020г по результатам рассмотрения поступившей в адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю информации от органов местного самоуправления о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (исх.№5522 от 04.08.2020г, администрация Надеждинского муниципального района Приморского края).

Выявленные нарушения (1 шт.):

• п.п.10.7, 10.2, 10.1, 10.6 СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.10.7 – отсутствуют документы, подтверждающие безопасность моющих и дезинфицирующих средств, используемых на предприятии (декларации о соответствии, сертификаты соответствия и др.), - отсутствуют профессиональные моющие средства, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используют бытовые средства «густой гель Доместос», спрей «Клин» окна – стекла»; - отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют», применяемого в настоящее время для уборки помещений, оборудования. п.10.2 – отсутствует график проведения генеральных уборок с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, из-за чего невозможно оценить кратность проведения генеральной уборки; п.10.1 – в нарушение требований санитарных правил в магазине установлены деревянные стеллажи (прилавки), поверхность которых не обеспечивает возможность осуществления влажной уборки, мойки и дезинфекции; - по окончании работы не проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств, на момент проверки отмечено скопление пыли и мусора на полу, в углах помещения. п.10.6 – не выделен специальный маркированный инвентарь для уборки туалета, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных и вспомогательных помещений; дверная ручка и дверь в туалет, а также другие поверхности, которых касается рука человека, не протираются отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором; п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - не представлены документы на лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью, подтверждающие прохождение последними обучения по теме «Актуальные вопросы дезинфекции».

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066 - 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»

Выданные предписания:

• 1.1. Приобрести и применять профессиональные моющие и дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли. 1.2. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря согласно разработанному и утвержденному индивидуальным предпринимателем графику. 1.3. Выделить: - специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку для уборки туалета, организовать раздельное хранение уборочного инвентаря для туалета от уборочного инвентаря для производственных и вспомогательных помещений; - отдельную ветошь (ткань) для протирания дверных ручек и двери в туалете, а также других поверхностей, которых касается рука человека, использовать дезинфицирующие растворы вирулицидного действия. 2.1. Поверхность стеллажей (прилавков) выполнить из материала, который обеспечивает возможность осуществления влажной уборки, мойки и дезинфекции. 2.2. Оформить инструкции по разведению дезинфицирующих растворов. 2.3. Организовать обучение должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 2.4. Представить документированную информацию (а также видео и/или фотоматериалы) о выполнении предписания от 25.08.2020г №106 в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю, по адресу: 690950, г. Владивосток, ул. Сельская, 3, электронный адрес: otdel_sen@pkrpn.ru.