Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) (организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров);

Цели, задачи проверки:

проверка проводится на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 03.11.2020г. по результатам рассмотрения поступившей в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю информации от органов местного самоуправления, перенаправленной из УМВД России по г.Владивостоку, отдел полиции №1, о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (вх.12045/вх от 22.09.2020г.), администрация г.Владивостока)

Выявленные нарушения (2 шт.):

• -п.13.5 - работниками предприятия не соблюдаются правила личной гигиены: отсутствует санитарная одежда (колпак или косынка). СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»: - п.2.20 - не определено ответственное лицо за организацию и проведение дезинфекционных мероприятий, соответственно не пройдено гигиеническое обучение по теме «Актуальные вопросы дезинфекции».
• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: -п.10.2 - отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией помещений, имеющегося оборудования, инвентаря; данные о проведении последней уборки не представлены; - п.10.6 – для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий соответствующую маркировку; уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для производственных и вспомогательных помещений, т.е. хранение уборочного инвентаря для туалета и производственных помещений не разграничено. Дверная ручка и дверь в туалет, а также другие поверхности, которых касается рука человека (вентили водопроводных кранов, спусковой механизм и т.д.) не протираются отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором; - п.10.7 - на предприятии отсутствуют профессиональные дезинфицирующие средства, в том числе вирулицидного действия, предназначенные для применения в организациях торговли: по факту используется бытовые отбеливающие средства на основе гипохлорита натрия - «Белизна»; - п.10.8 – санитарно-техническое состояние складского помещения и туалетной комнаты неудовлетворительное: требуется проведение ремонта;

Выданные предписания:

• 1. В срок с 25.11.2020г.: 1.1. Обеспечить ежедневное проведение санитарной обработки (мытье и дезинфекция) помещений магазина, находящегося в нем оборудования, инвентаря, с применением профессиональных моющих и дезинфицирующих средств, в том числе вирулицидного действия, предназначенных для применения в организациях торговли, в соответствии с инструкциями по их применению. 1.2. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря согласно разработанному и утвержденному индивидуальным предпринимателем графику. 1.3. Обеспечить соблюдение сотрудниками предприятия правил личной гигиены: ношение санитарной одежды, головного убора; обработка рук и/или перчаток кожными антисептиками в течение всего рабочего дня. 2. В срок до 28.12.2020г.: 2.1. Провести текущий ремонт в складском помещении и туалетной комнате, выполнить отделку стен, пола, дверных проемов влагостойким, нетоксичным материалом, подвергающимся мойке и дезинфекции. 2.2. Организовать обучение должностных лиц, занимающихся дезинфекционной деятельностью по теме «Актуальные вопросы дезинфекции» с получением соответствующего документа. 2.3. Приобрести специальный инвентарь, предназначенный для уборки туалета, нанести соответствующую маркировку, выделить место для его хранения.