Причина проверки:

проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) Организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Цели, задачи проверки:

проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. №Пр-1665.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• статьи 11, 35 Федерального закона РФ от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»: в личных медицинских книжках работников предприятия отсутствуют сведения об иммунизации против инфекционных заболеваний в рамках национального календаря профилактических прививок: - отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита «В» (категории и возраст граждан, подлежащих обязательной вакцинации против вирусного гепатита «B»: взрослые от 18 до 55 лет, не привитые ранее, по схеме 0-1-6) (1 доза - в момент начала вакцинации, 2 доза - через месяц после 1 прививки, 3 доза - через 6 месяцев от начала вакцинации) и против кори (категории и возраст граждан, подлежащих обязательной вакцинации: прививка против кори - взрослые в возрасте до 55 лет) у сотрудников предприятия: Шулаков Д.Н., Филипенко М.С.
• - выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п.п. 1.5, 2.1, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 9.9. СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»: - не организован производственный, в том числе лабораторный, контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: программа производственного контроля не разработана, не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний факторов окружающей и производственной среды, не осуществляется контроль качества и безопасности реализуемой скоропортящейся продукции по микробиологическим показателям.