Причина проверки:

исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665 выявление нарушений требований нормативноправовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и принятие мер по их пресечению соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в учреждении не организована и не проводится профилактическая Свитаминизация третьих блюд журнал учета Свитаминизации отсутствует в горячем цехе столовой в зоне для обработки готовых пищевых продуктов допускается совместное хранения разделочного инвентаря доски и ножи разделочные предназначенного для обработки сырых и готовых пищевых продуктов

Нарушенный правовой акт:

• п515 п92 п94 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ст17 п1 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п3 ч2 ст10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• об устранении нарушений санитарного законодательства