Причина проверки:

Целивыполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14102020г Задача выявление нарушений законодательства в сфере санитарноэпидемиологического законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• При проверке в отношении индивидуального предпринимателя Мешкова СВ выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий допущенные индивидуальным предпринимателем а именно на момент осмотра на уборочном инвентаре предназначенном для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений отсутствует маркировка в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ не возможно определить к какой группе помещений относится уборочный инвентарь хранение уборочного инвентаря неупорядоченно допущены к работе сотрудники магазина при отсутствии в личной медицинской книжке сведений о профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок отсутствуют сведения о проведении вакцинации против вирусного гепатита «В» отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори отсутствуют сведения о проведении вакцинации против дифтерии столбняка индивидуальным предпринимателем осуществляющим деятельность по торговле пищевыми продуктами напитками в магазине являющимся поставщиком в образовательные учреждения не организован производственный контроль не разработана программа производственного контроля по магазину не заключен договор на проведение производственного контроля с аккредитованной организацией уполномоченной на проведение лабораторных исследований результаты производственного лабораторного контроля отсутствуют
• При проверке в отношении индивидуального предпринимателя Мешкова СВ выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» допущенные индивидуальным предпринимателем а именно на момент осмотра в складском помещении магазина не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении показатели температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не регистрируются индивидуальным предпринимателем допущены к работе сотрудники при отсутствии в личных медицинских книжках сведений о полном медицинском обследовании а именно без очередного обследования врачом стоматологом отсутствует отметка об исследовании на гельминтозы отсутствует отметка об исследовании серологическое обследование на брюшной тиф без очередной рентгенографии грудной клетки

Нарушенный правовой акт:

• п13 п106 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»ст11 ст29 ст32 ст35 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»ст5 Федерального закона РФ 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Приказ от 21 марта 2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• п10 п11 ч7 ч12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ст11 ст29 ст34 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Приказ МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2п15 п62 п75 СанПиН 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюч1 3 ст19 Федерального закона РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Промаркировать уборочный инвентарь в соответствии с его предназначением для уборки торгового зала складских и вспомогательных помещений для уборки туалетов выделить специальный инвентарь хранить изолированно от уборочного инвентаря других помещенийОбеспечить допуск работников магазина при наличии в личных медицинских книжках сведений о вакцинации в соответствии с приказом от 21 марта 2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»Разработать программу производственного контроля по магазину ИП Мешков СВ обеспечить проведение исследований измерений в рамках программы производственного лабораторного контроляУведомить о выполнении настоящего предписания территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г Арсеньеве по адресу г Арсеньев улЩербакова 35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания
• Проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском помещении магазина ИП Мешкова СВ регистрировать показатели температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхОбеспечить прохождение работниками магазина ИП Мешкова СВ предварительных и периодических медицинских осмотров в соответствии с Приказом МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2Уведомить о выполнении настоящего предписания территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев улЩербакова 35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания