Причина проверки:

Цель исполнение Приказа от 15022021 г 45 «О проведении проверки качества и безопасности алкогольной и спиртосодержащей продукции» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 06022021 ДГП131309Задача выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При проверке в отношении ООО «Жасмин» выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий допущенные должностным лицом директором при исполнении должностных обязанностей а именно в магазине на уборочном инвентаре предназначенном для уборки торговых залов складских вспомогательных помещений и туалета отсутствует маркировка в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ не возможно определить к какой группе помещений относится уборочный инвентарь при запланированном производственном лабораторном контроле в рамках программы производственного контроля по магазину отсутствуют документы подтверждающие организацию и проведение производственного лабораторного контроля договор на проведение лабораторных исследований испытаний с аккредитованной лабораторией результаты лабораторных исследований за 2020г и текущий период 2021г не предоставлены фактически такие исследований и измерения не проводятся результаты производственного лабораторного контроля в виде протоколов лабораторных исследований измерений за 2020г март 2021г отсутствуют в программе производственного контроля имеются ссылки на недействующие нормативноправовые акты в программу производственного контроля не включены в полном объеме официально изданные санитарные правила Федеральные законы и законодательство о техническом регулировании определяющие организацию проведения производственного контроля в магазине осуществляющего розничную торговлю алкогольной и спиртосодержащей продукцией
• При проверке в отношении ООО «Жасмин» выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» допущенные должностным лицом директором при исполнении должностных обязанностей а именно осуществляется реализация хранение алкогольной и спиртосодержащей продукции без соблюдения всех условий хранения установленных изготовителем на маркировочном ярлыке в частности на момент осмотра часть алкогольной и спиртосодержащей продукции на которую изготовителем установлены условия хранения в помещениях исключающих воздействия прямого солнечного света находится под воздействием прямого солнечного света допущены к работе 2 сотрудника ООО «Жасмин» занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией продуктов питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продуктами питания без полного медицинского обследования определенного Приказом Минздравсоцразвития России от 12042011 г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования» отсутствуют сведения об обследовании стоматологом
• При проверке в отношении ООО «Жасмин» выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» допущенные юридическим лицом а именно в магазине осуществляется реализация хранение алкогольной и спиртосодержащей продукции без соблюдения всех условий хранения установленных изготовителем на маркировочном ярлыке в частности на момент осмотра часть алкогольной и спиртосодержащей продукции на которую изготовителем установлены условия хранения в помещениях исключающих воздействия прямого солнечного света находится под воздействием прямого солнечного света допущены к работе 2 сотрудника занятые на работах которые связаны с хранением и реализацией продуктов питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продуктами питания без полного медицинского обследования определенного Приказом Минздравсоцразвития России от 12042011 г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования» отсутствуют сведения об обследовании стоматологом

Нарушенный правовой акт:

• ст11 ст32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52_ФЗ от 30 марта 1999гп13 п106 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 г 36 п15 ппб п24 п25 п27 п31 СанПиН 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• п7 п10 п11 п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011г 880ст11 ст34 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п15 п81 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 г 36Приказ МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2
• ст11 ст34 Федерального Закона от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Приказ МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2п10 п11 п12 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» принятый решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880п15 п81 СанПиН 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 г 36
• п 3 ч 2 ст10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»