Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечениюПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по распоряжению руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю 346 от 04032021 г в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 11» Находкинского городского округа расположенного по адресу Приморский край г Находка ул Арсеньева 14А выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно В соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями при обеденном зале устанавливаются умывальники из расчёта один кран на 20 посадочных мест фактически перед входом в школьную столовую рассчитанную на 132 посадочных места оборудовано 5 умывальников Не оборудован мармит для вторых блюд Посуда для приготовления пищи варочные баки 70 выполнена из алюминия требуется из нержавеющей стали Выявлены следы протекания на потолке лестничного пролёта загрузочной второй этаж дефекты и повреждения на потолке склада

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 253 п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» таб 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• часть 2 п 3 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 На пищеблоке оборудовать мармит для вторых блюдОснование таб 618 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»2 Устранить следы протекания на потолке лестничного пролёта загрузочной второй этаж и дефекты и повреждения на потолке склада Основание п 253 СП 243648203 Обеденный зал оборудовать умывальниками из расчёта один кран на 20 посадочных местОснование п 343 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»4 Провести замену посуды для приготовления блюд выполненную из алюминия на посуду выполненную из нержавеющей стали