Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечениюПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» по распоряжению руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю 350 от 04032021 г в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа 25 «Гелиос» с углубленным изучением отдельных предметов» Находкинского городского округа расположенного по адресу Приморский край г Находка ул Бокситогорская 20 выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именно для приготовления пищи используются деформированные с дефектами и механическими повреждениями противни Полы на пищеблоке имеют дефекты и повреждения неровные местами расколота или отсутствует плитка что травмоопасно и мешает качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Участок мытья кухонной посуды оборудован неисправной системой водоотведения так отработанная вода с остатками пищи из моечных ванн для кухонной посуды стекает на пол в отверстие сливного трапа

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 29 п 215 п 216 п 218 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• часть 2 п 3 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Участок мытья кухонной посуды оборудовать закрытой канализационной системой водоотведения исключающей слив отработанной воды из моечных ванн для кухонной посуды на пол в отверстие сливного трапа Основание п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Устранить дефекты и повреждения пола на пищеблоке Основание п 252 СП 24364820 п 216 п 218 СанПиН 23243590203Заменить деформированные с дефектами и механическими повреждениями противни