Причина проверки:

Цель выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Задача выявление нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей санитарноэпидемиологического законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проверке в отношении МБОУ школа сАнучино выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах допущенные должностным лицом директором а именно при осмотре складских помещений пищеблока используемых в том числе для хранения сыпучих крупяных изделий овощей и корнеплодов выявлены значительные дефекты стен и пола в виде отверстий дыр а также отмечено разрушение стен около пола осыпание что не исключает возможность проникновения в указанные помещения грызунов и насекомых при визуальном обследовании складского помещения используемого в том числе для хранения овощей и корнеплодов выявлены следы жизнедеятельности грызунов за холодильным оборудованием на полу видны экскременты грызунов в обеденном зале столовой в месте прохода водопроводных сетей дощатое покрытие пола имеет значительные дефекты и повреждения в виде отсутствия фрагментов пола имеются отверстия что не исключает возможность проникновения в указанное помещение грызунов и насекомых потолок и стены в помещениях пищеблока горячий цех группа складских помещений имеют признаки поражения грибком обширные темные пятна на момент обследования в складских помещениях пищеблока обнаружены следы жизнедеятельности грызунов фекалии имеются трещины отверстия в полах и стенах на пищеблоке учреждения полы деревянные окрашены масляной краской имеются щели Места коммуникаций водопроводная труба в полу не герметична имеются щели

Нарушенный правовой акт:

• п216 п223 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п253 п2119 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи ст17 Федерального Закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п38 СанПиН 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить проведение мероприятий по защите объекта МБОУ школа с Анучино от грызунов в складских помещениях пищеблока используемых в том числе для хранения сыпучих крупяных изделий овощей и корнеплодов устранить дефекты стен и пола в виде отверстий дыр принять меры по предотвращению дальнейшего разрушения стен около пола осыпание устранить дефекты дощатого покрытия пола в обеденном зале столовой МБОУ школа с Анучино в месте прохода водопроводных сетейОбеспечить проведение дератизационных мероприятий в помещениях пищеблока учреждения с привлечением специализированных организаций мероприятия по дератизации проводят в отсутствии обучающихсяВыявить причину и устранить дефекты отделки потолка и стен в помещениях пищеблока горячий цех группа складских помещенийО выполнении настоящего предписания письменно уведомить Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г Арсеньеве по адресу гАрсеньев улЩербакова 35