Причина проверки:

Настоящая проверка проводиться с целью выполнения приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 01022021 93 94 «О проведение проверок» изданных в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 19012021 1 задачей настоящей проверки является проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации предметом настоящей проверки является проверка соблюдения индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований в области ветеринарного законодательства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Выявлены нарушения требований ТР ТС на входе в производственное помещение отсутствует дезковрик в холодильной камере отсутствуют проемы между стенами и стелажами с продукцией отобрано 4 прробы полуфабрикатов мясных

Нарушенный правовой акт:

• пп 1 2 ст 19 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп 88 89 93 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п 4 ст 13 п 1 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• ст 4 п 3 ч 2 ст 10 ст 12 ст 13 ст 14 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В холодильной камере для хранения мясной продукции и мясных замороженных полуфабрикатов стеллажи с продукцией разместить на расстоянии не менее 30 см от стен и приборов охлаждения