Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 199 21042021 г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечениюПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении внеплановой выездной проверки проведённой на основании приказа Роспотребнадзора 199 21042021 г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года» распоряжения руководи геля Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю 935 от 27052021 г в отношен и и индивидуального предпринимателя Козыревой Елены Викторовны организатор общественного питания на пищеблоке МАОУ «СОШ 20» НГО расположенного по адресу г Находка пр кг Восточный Посёлок Врангель мкр д 7 выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков их хранении и реализации населению а именнонекачественно проводится генеральная уборка так в рундуках для хранения сыпучих продуктов остатки сыпучих продуктов крупы сахар вермишель паутина паутина на решетках вентиляции между горячим и холодным цехом На момент проверки для организации питания используются тарелки со сколами В холодильнике с маркировкой «яйца» в помещении для хранения сыпучих продуктов хранится свежая морковь Отсутствует защитный плафон на светильнике над электроплитой в горячем цехе Отсутствуют москитные сетки на окнах в производственном коридоре пищеблока Мокрые столовые приборы ложки на раздаче

Нарушенный правовой акт:

• ст 28 ст 17 52ФЗ от 30031999 г «О сани гарно¬эпидемиологическом благополучии населения» п 2462 п 2413 п 286 п 211 7 п 2119 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 310 СанПиН 2324359020 «Санитари эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• часть 2 п 3 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»