Причина проверки:

Цель выполнение Плана мероприятий по контролю на 2021 год утвержденного приказом Руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю 30102020г размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Приморскому краюЗадача выявление нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей санитарноэпидемиологического законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

ч 9 ст 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009г 944 предоставление социальных услуг с обеспечением проживания

Выявленные нарушения (5 шт.):

• При проверке в отношении КГБУ СО Арсеньевский психоневрологический интернат» выявлены нарушения санитарного законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения допущенные должностным лицом директором а именно Руководителем не проводится контроль за качеством проведения производственного контроля Программа производственного контроля не откорректирована в части перечня применяемой нормативной документации указана применяемая нормативная документация утратившая силу в 2020г Руководителем не проводится контроль за качеством и кратностью проведения производственного контроля Производственный микробиологический и санитарногигиенический контроль в 2019 2020г и 1 квартале 2021г проводился но не в полном объеме в соответствии с Программой производственного контроля В 2020г не выполнена кратность исследования микроклимата в помещениях не проводились исследования освещенности в отделении гАрсеньева Руководителем не осуществляется контроль за качеством воды используемой в учреждении вода питьевая централизованного водоснабжения отобранная в разводящей сети здания по органолептическим показателям мутность физикохимическим показателям железо общее не соответствует требованиям СанПиН Допущены к работе сотрудники с неполным мед обследованием а именно в личных мед книжках сотрудников отсутствует информация о мед обследовании о серологическом обследовании на брюшной тиф об очередном прохождении гигиенической аттестации Допущены к работе сотрудники при отсутствии в личных мед книжках сведений о проф прививках в соответствии с Национальным календарем профпрививок а именно отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори
• При проверке в отношении КГБУ СО Арсеньевский психоневрологический интернат» выявлены нарушения санитарного законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения допущенные должностным лицом заведующей отделением а именно руководителем отделения не проводится контроль за качеством и кратностью проведения производственного контроля в отделении производственный микробиологический и санитарногигиенический контроль в 2019 2020г и 1 квартале 2021г проводился но не в полном объеме в соответствии с Программой производственного контроля В 2020г не выполнена кратность исследования микроклимата в помещениях представлены протоколы лабораторных исследований за октябрь 2020г руководителем отделения не проводится контроль за выполнением сотрудниками требования санитарного законодательства в отделении сБулыгаФадеево противопедикулёзная укладка не укомплектована осмотр на педикулез проводится без применения средств осмотра противопедикулёзных средств в наличии нет допущены к работе сотрудники с неполным мед обследованием а именно в личных мед книжках сотрудников отсутствует информация о мед обследовании о серологическом обследовании на брюшной тиф об очередном прохождении гигиенической аттестации у всех сотрудников допущены к работе сотрудники при отсутствии в личных медицинских книжках сведений о профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок а именно отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори
• При проверке в отношении КГБУ СО Арсеньевский психоневрологический интернат» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков допущенные должностным лицом заведующей отделением а именно Руководителем отделения не проводится контроль за организацией питания в отделении сБулыга Фадеево на линии раздачи блюд с целью минимизации риска теплового воздействия и для контроля температуры блюд не используются термометры Руководителем отделения не проводится контроль за организацией питания в отделении сБулыга Фадеево для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд и порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации Руководителем отделения не проводится контроль за организацией питания в отделении сБулыга Фадеево производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт в которых не отражена температура жидких горячих блюд и иных горячих блюд Руководителем отделения не проводится контроль за соблюдением сотрудниками санитарноэпидемиологического режима на пищеблоке отделения на пищеблоке осуществляется совместное хранение производственного инвентаря так разделочные доски и ножи для готовой и сырой продукции хранятся совместно не выделены отдельные зоны участки хранения
• При проверке в отношении КГБУ СО Арсеньевский психоневрологический интернат» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков допущенные должностным лицом директором а именно Руководителем не проводится контроль за организацией питания в отделении гАрсеньева склад для хранения овощной продукции не оборудован прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха не проводится регистрация показателей температурного режима хранения овощной продукции в складском помещении Руководителем не проводится контроль за организацией питания в отделении в гАрсеньеве на линии раздачи блюд с целью минимизации риска теплового воздействия и для контроля температуры блюд не используются термометры Руководителем не проводится контроль за организацией питания в отделении в гАрсеньеве для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд и порционирования блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации Руководителем не проводится контроль за организацией питания в отделении в гАрсеньеве производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт в которых не отражена температура жидких горячих блюд и иных горячих блюд
• При проведении проверки в отношении КГБУ СО Арсеньевский психоневрологический интернат» выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к эксплуатации производственных помещений зданий сооружений оборудования допущенные юридическим лицом а именноВ спальных комнатах отделения в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево имеет место переуплотнение проживающих нарушаются требования по количеству человек размещенных в спальнях нормативные данные 3 чел Приемнокарантинное отделение не оборудовано в соответствии с требованиями нормативных актов в составе приемнокарантинного отделения в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево не оборудована буфетная оснащенная моечными ваннами баком для дезинфекции посуды шкафом для хранения инвентаря и посуды столом В отделении сБулыгаФадеево площадка для установки мусоросборников не огорожена В отделении сБулыгаФадеево для обеззараживания воздуха не все помещения проживания оборудованы ультрафиолетовыми обеззараживателями воздуха нет рециркуляторов в спальне 45679

Нарушенный правовой акт:

• ст5 Федерального закона РФ 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Приказ от 21 марта 2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1 Приказа от 16 июня 2016 г N 370нст11 ст32 ст34 ст35 Федерального закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых требуется обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г N 229 О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организацийп21 СанПиН 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услугп15 СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля»
• ст5 Федерального закона РФ 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Приказ от 21 марта2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1 Приказа от 16 июня 2016 г N 370нПриказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых требуется обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры» Приказ Минздрава РФ от 29 июня 2000 г N 229 О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организацийст11 ст29 ст32 ст34 ст35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п21 п945 СанПиН 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг п 15 СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля»Приказ Минздрава РФ от 26 ноября 1998 г N 342 Об усилении мероприятий по профилактике эпидемическогосыпного тифа и борьбе с педикулезом
• п214 п32 п51 п52 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияст17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п214 п38 п313 п51 п52 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияст17 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст24 ст29 Федерального Закона 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п96 п910 п915 п916 п919 СП 21367820 Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг
• статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить контроль за качеством воды питьевого водоснабжения принять меры по обеспечению учреждения водой соответствующей по качеству санитарному законодательству Организовать и обеспечить прохождение медицинского осмотра сотрудниками в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 28012021г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотрыОрганизовать и обеспечить проведение вакцинации сотрудникам в соответствии с приказом от 21 марта2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1 и Приказом от 16 июня 2016 г N 370нОбеспечить прохождение гигиенической аттестации сотрудников пищеблока и работников социального обслуживания учреждения Уведомить о выполнении настоящего предписания Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев ул Щербакова35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписанияПрограмму производственного контроля в КГБУ СО «Арсеньевский ПНИ» откорректировать в части перечня применяемой нормативной документацииПроизводственный микробиологический и санитарногигиенический контроль проводить в полном объеме в соответствии с Программой производственного контроля
• Производственный микробиологический и санитарногигиенический контроль проводить в полном объеме в соответствии с Программой производственного контроляУведомить о выполнении настоящего предписания Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев ул Щербакова35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписанияОрганизовать и обеспечить прохождение медицинского осмотра сотрудниками в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 28012021г N 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотрыОрганизовать и обеспечить проведение вакцинации сотрудникам в соответствии с приказом от 21 марта2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1 и Приказом от 16 июня 2016 г N 370нВ отделении сБулыгаФадеево укомплектовать противопедикулёзную укладку согласно приказа Минздрава РФ от 26 ноября 1998 г N 342 Об усилении мероприятий по профилактике эпидемического сыпного тифа и борьбе с педикулезом
• В отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево на линии раздачи блюд с целью минимизации риска теплового воздействия и для контроля температуры блюд использовать термометрыВ отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд и порционирования блюд использовать бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатацииВ отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево производство готовых блюд осуществлять с использованием технологических карт в которых отражена температура жидких горячих блюд и иных горячих блюдВ отделении с БулыгаФадеево на пищеблоке осуществлять раздельное хранение производственного инвентаря разделочные доски и ножи для готовой и сырой продукции выделить отдельные зоны участки для раздельного хранения производственного инвентаря разделочные доски и ножи для готовой и сырой продукцииУведомить о выполнении настоящего предписания Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев ул Щербакова35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания
• В отделении г Арсеньева склад для хранения овощной продукции оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха проводить регистрацию показателей температурного режима хранения овощной продукции в складском помещенииВ отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево на линии раздачи блюд с целью минимизации риска теплового воздействия и для контроля температуры блюд использовать термометрыВ отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево для обеззараживания воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд и порционирования блюд использовать бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатацииВ отделениях в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево производство готовых блюд осуществлять с использованием технологических карт в которых отражена температура жидких горячих блюд и иных горячих блюдУведомить о выполнении настоящего предписания Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев ул Щербакова35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания
• Площадку для установки мусоросборников в отделении сБулыгаФадеево огородитьПринять меры по соблюдению требований по количеству человек размещенных в спальнях нормативные данные 3 чел в спальных комнатах отделения в гАрсеньеве и отделении сБулыга ФадеевоПриемнокарантинное отделение оборудовать в соответствии с требованиями нормативных актов в составе приемнокарантинного отделения в гАрсеньеве и отделении сБулыга Фадеево оборудовать буфетную оснащенную моечными ваннами баком для дезинфекции посуды шкафом для хранения инвентаря и посуды столом В отделении с БулыгаФадеево для обеззараживания воздуха все помещения проживания оборудовать ультрафиолетовыми обеззараживателями воздухаУведомить о выполнении настоящего предписания Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев ул Щербакова35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания