Причина проверки:

Цель выполнение Плана мероприятий по контролю на 2021 год утвержденного приказом Руководителя Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю 30102020г размещенного на сайте Управления Роспотребнадзора по Приморскому краюЗадача выявление нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей санитарноэпидемиологического законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

ч 9 ст 9 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009г 944 дошкольное образование

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При проверке в отношении МДОБУ ДС 14 Солнышко выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах допущенные должностным лицом заведующим а именно в ежедневном меню основного питания на сутки вывешенном в помещениях раздевалок в групповых ячейках учреждения всех возрастных групп детей не содержится информация о калорийности порций блюд на пищеблоке учреждения производственный стол «готовая продукция» предназначенный для обработки готовых пищевых продуктов имеет изношенное покрытие цельнометаллическое покрытие производственного стола имеет видимые повреждения в виде механических повреждений что не позволяет проводить его качественную обработку и обеззараживание поверхности влажным способом с применением дезинфицирующих средств на пищеблоке не соблюдается последовательность технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции а именно не соблюдаются условия хранения разделочного инвентаря разделочных досок и ножей для готовой продукции и сырой продукции хранение разделочных досок и ножей для готовой продукции и сырой продукции осуществляется совместно что не исключает возможность обсеменения готовой продукции микрофлорой сырой продукции и не обеспечивает соблюдение поточности технологических процессов приготовления блюд для контроля соблюдения условий хранения продуктов в складском в помещении пищеблока и в овощехранилище используют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха не поверенные в установленном порядке согласно паспортов изготовителя гигрометров психрометрического типа ВИТ1 дата поверки завода изготовителя одного март 2017г второго апрель 2017г межповерочный интервал установленный изготовителем приборов 2 года истек первого в марте 2019г второго в апреле 2019г контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании в том числе соблюдения условий хранения суточных проб осуществляется термометрами не поверенными в установленном порядке
• При проверке в отношении МДОБУ ДС 14 Солнышко выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей допущенные должностным лицом заведующим а именно установлены незадействованные в работу неисправные лампы искусственного освещения 6 теневых навесов не оборудованы полами из дерева или иных строительных материалов в соответствии с областью применения в игровой 1ой младшей группы 4 над столом для приема пищи и игр светорассеивающая конструкция одного из имеющихся 4х осветительных приборов разбита имеет трещины и скол в туалетной 2ой младшей группы 8 один из унитазов неисправен отсутствует сливной бачок вместо которого выведена трубка слива в унитаз в туалетной средней группы 1 одна из 2х умывальных раковин для детей имеет глубокие трещины что не позволяет проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфекционных средств вода питьевая централизованного водоснабжения отобранная по физикохимическим показателям железо общее по органолептическим показателям мутность не соответствует требованиям СанПиН причинение вреда здоровью воспитанникам и сотрудникам учреждения возможно допущен к работе 1 сотрудник с неполным мед обследованием отсутствует информация о мед обследовании врачомоториноларингологом допущены к работе 3 сотрудника при отсутствии в личных мед книжках сведений о проф прививках в соответствии с Нац календарем проф прививок а именно отсутствуют сведения о проведении вакцинации против гриппа в 2020г против вирусного гепатита «В» против кори против дифтерии столбняка у работников в личных мед книжках отсутствуют сведения об очередной проф гигиенической подготовке и аттестации по гигиеническим знаниям программа производственного контроля в 2020 г не разработана отсутствует производственный лабораторный контроль в 2020г за исключением лабораторных исследований песка в песочницах не проводился в программе производственного контроля имеются ссылки на недействующие нормативноправовые акты в программу производственного контроля не включены в полном объеме официально изданные санитарные правила Федеральные законы и законодательство о техническом регулировании программой производственного контроля не запланировано проведение лаб исследований и испытаний за содержанием действующих веществ дезсредств используемых в учреждении
• п.1 ст.6 ФЗ-123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», Правил противопожарного режима в Российской Федерации утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 16 сентября 2020 г. N 1479

Нарушенный правовой акт:

• п2462 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п313 п32 п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияст17 Федерального Закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• ст11 ст19 ст24 ст28 ст32 ст34 ст35 ст36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 30 марта 1999г п21 п221 п46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияп15 ппб п24 п25 п27 п31 СанПиН 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятийп78 п201 СанПиН 241304913 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима дня дошкольных образовательных организаций» ст5 Федерального закона РФ 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Приказ от 21 марта 2014 г N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» Приложение 1п15 п18 п2411 п262 п286 п289 п312 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых требуется обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
• п224 п226 п2411 п2412 п252 п253 п265 п275 СанПиН 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежист11 ст24 Федерального Закона РФ от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• В ежедневном меню основного питания на сутки вывешиваемом в помещениях раздевалок в групповых ячейках учреждения всех возрастных групп детей содержание информации питания привести в соответствие требованиям п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения указывать в том числе информацию о калорийности порций блюд Обеспечить наличие на пищеблоке производственного оборудования производственного стола «готовая продукция» предназначенного для обработки готовых пищевых продуктов имеющего цельнометаллическое покрытие без повреждений устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств На пищеблоке обеспечить соблюдение последовательности технологических процессов исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции а именно обеспечить хранение разделочных досок и ножей для готовой продукции и сырой продукции раздельно исключив возможность обсеменения готовой продукции микрофлорой сырой продукцииДля контроля соблюдения условий хранения продуктов в складском в помещении пищеблока и в овощехранилище использовать приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха поверенные в установленном порядкеКонтроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании в том числе соблюдения условий хранения суточных проб осуществлять термометрами поверенными в установленном порядкеО выполнении настоящего предписания письменно уведомить Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев улЩербакова 35
• Обеспечить исправность ламп искусственного освещения в спальне старшей группы 10 и в игровой 1ой младшей группы 4 своевременно менять перегоревшие лампыТеневые навесы на территории игровых площадок оборудовать полами из дерева или иных строительных материалов в соответствии с областью примененияВ игровой 1ой младшей группы 4 над столом для приема пищи и игр устранить дефекты светорассеивающей конструкции одного из имеющихся 4х осветительных приборов в виде трещин и сколаВ туалетной 2ой младшей группы 8 устранить неисправность унитаза оборудовать унитаз сливным бачкомВ туалетной средней группы 1 одна из 2х устранить дефекты умывальной раковины для детей в виде глубоких трещин обеспечив возможность проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфекционных средствОбеспечить соответствие качества воды питьевой централизованного питьевого водоснабжения в МДОБУ ДС 14 Солнышко требованиям раздел ΙΙΙ таблица 31 таблица 313 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» по физикохимическим показателям железо общее по органолептическим показателям мутностьОбеспечить допуск сотрудников МДОБУ ДС 14 Солнышко при наличии в личных медицинских книжках сведений о медицинском обследовании о вакцинации в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и об аттестации по гигиеническим знаниямОбеспечить организацию и проведение в МДОБУ ДС 14 Солнышко производственного контроля в том числе лабораторного программу производственного контроля привести в соответствие установленным требованиям исключив недействующие нормативноправовые акты дополнить программу производственного контроля официально изданными санитарными правилами Федеральными законами и законодательством о техническом регулировании определяющими организацию проведения производственного контроля в дошкольном учреждении осуществляющего образовательную деятельность организовать и проводить лабораторный производственный контроль в рамках программы производственного контроля в том числе запланировать и проводить лабораторные исследования и испытания за содержанием действующих веществ дезинфицирующих средств используемых в учреждении для проведения производственного лабораторного контроля заключить договор с организацией уполномоченный на проведение таких исследований аккредитованной в установленном порядкеО выполнении настоящего предписания письменно уведомить Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев улЩербакова 35
• Устранить дефекты покрытия проездов подходов и дорожек на территории образовательного учрежденияВыявить причину дефектов стен и потолка на втором этаже дошкольного образовательного учреждения на лестничном пролете устранить дефекты стен и потолка на втором этаже дошкольного образовательного учреждения на лестничном пролете рядом с оконным проемом в виде следов течи кровли с потолка на прилегающую стену в виде подтеков желтых пятен а также дефекты в виде отслаивания и осыпания штукатурки на противоположной стороне в виде трещины вдоль стены с отслаиванием и осыпанием штукатуркиНа первом этаже дошкольного образовательного учреждения в туалетной подготовительной группы 6 выявить причину дефектов потолка и устранить дефекты потолка в виде следов течи подтеков желтых пятен отслаивания и осыпания штукатуркиВ туалетной 2ой младшей группы 8 устранить дефекты потолка в виде следов течи желтых пятен образовавшихся вокруг обрывка металлической трубы торчащей из потолкаПомещение используемое для приготовления и хранения рабочих дезинфекционных растворов и дезинфекционных средств хранения уборочного инвентаря обеспечить холодной и горячей водой оборудовать поддоном с подводкой холодной и горячей воды подающейся через смеситель а также исправной системой водоотведенияУстранить дефекты покрытия душевого поддона изнутри в туалетной подготовительной группы 6 в виде отслоившейся краски обеспечив возможность проведения качественной влажной уборки душевого поддона с применением моющих и дезинфекционных средствОборудовать ограждающими устройствами приборы отопления в медицинском кабинете врача в изоляторе в спальне старшей группы 10 в тренажерном залеВ тамбуре отдельный выход на улицу из средней группы 1 устранить сквозную щель на улицу путем обеспечения потного прилегания двери снизу оборудования порога с целью исключения возможности проникновения обитания размножения и расселения насекомых и грызуновУстранить дефекты стен и потолка в игровой подготовительной группы 6 устранить дефект на потолке в виде трещины и отслаивание штукатурки в спальне подготовительной группы 6 устранить дефекты стены в виде трещины на стене отслаивания и осыпания краски и штукатурки в туалетной старшей группы 11 устранить дефекты покрытия перегородки в виде отслаивания и осыпания краски в большом спортивном зале устранить дефект в виде трещины на стене в туалетной подготовительной группы 5 устранить дефекты на стенах перегородок в виде отслаивания и осыпания краскиУстранить дефекты пола обеспечив предотвращение скопления грязи и пыли и возможность проведения качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в игровой средней группы 3 обеспечить плотное прилегание плотен линолеума друг к другу устранить щели между полотнами линолеума в игровой подготовительной группы 6 установить плинтус обеспечить плотное прилегание плотен линолеума закрепить линолеум в туалетной старшей группы 10 устранить дефекты пола в виде отслаивания краскиО выполнении настоящего предписания письменно уведомить Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в гАрсеньеве по адресу гАрсеньев улЩербакова 35