Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федераци в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

п9 ст9 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ Постановление Правительства РФ от 23112009г 944 Дошкольное образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Суточные пробы оставляются не в полном объеме в соответствии с ежедневным меню На пищеблоке в смыве 4 весы «ГП» 6 стеллаж для чистой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки что свидетельствует о некачественном проведении текущей дезинфекции на пищеблоке При проведении исследования дезинфицирующего средства «Дезхлор» по концентрации рабочего раствора по препарату взятого на пищеблоке проба не соответствует заданной концентрации по активному веществу хлору Концентрация приготовленного раствора составляет 014 +001 при заданной концентрации 02
• В дошкольном учреждении в буфетных всех групп не проводится обработка столовой посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в конце рабочего дня Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха В группе 6 подготовительная группа на емкости в которой хранится дезинфицирующее средство отсутствует оригинальная маркировка Источники искусственного освещения находящиеся в неисправном состоянии 11 люминесцентных светильников в музыкальном зале 1 лампа накаливания в раздевалке группы 6 подготовительная группа Окна групповых помещений групп 1 и 2 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами Ежедневный утренний прием детей воспитателями и или медицинским работником которые должны опрашивать родителей о состоянии здоровья детей а также проводить бесконтактную термометрию не проводится в группах отсутствуют бесконтактные термометры В зоне санитарных узлов старшей группы из 3х унитазов один и средней группы из 3х унитазов один которые не обеспечены индивидуальными сидениями для каждого ребенка При проверке ежедневного меню в дошкольном учреждении за период с 08042021 по 21042021 установлено что 08042021 12042021 13042021 14042021 15042021 16042021 питание детей осуществлялось не в соответствии с утвержденным меню Уровни искусственной освещенности ниже предельно допустимых уровней 47 детей из 71 в обследованных группах не обеспечены мебелью согласно их росту В представленном рационе питания завтрак завтрак2 обед полдник для детей от 37 лет Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Детский сад 4» пгтКавалерово Кавалеровского МР Приморского края по адресу Приморский край Кавалеровский район пгтКавалерово ул Гагарина45 энергетическая ценность и содержание пищевых веществ не соответствуют требованиям приложения 9 таб 1 приложения 10 таб 3 СанПиН 2324359020

Нарушенный правовой акт:

• СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п218 п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 310 п313 п46 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п243 п2462 п 289 п 2413 п 318 п 2411 п 281 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» гл 6 таб62 СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственно о контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить ежедневное оставление суточных проб в соответствие требованиям СанПиН 2324359020 Обеспечить проведение генеральной уборки помещений пищеблока с применением дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 Обеспечить пищеблок дезинфицирующими растворами в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020
• Обеспечить уровень искусственной освещенности в соответствии с требованиями санитарных правил Оборудовать унитазы индивидуальными сидениями для каждого ребенка в туалетах старшей и средней групп Обеспечить ежедневное проведение обработки столовой посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 Оборудовать складское помещение для хранения пищевых продуктов прибором для измерения относительной влажности воздуха Заменить источники искусственного освещения находящихся в неисправном состоянии Оборудовать окна регулируемыми солнцезащитными устройствами в групповых помещениях групп 1 и 2 Промаркировать емкость для хранения дезсредств в группе 6 подготовительная группа Обеспечить проведение утреннего фильтра в групповых помещениях Обеспечить детей мебелью в соответствии с ростовозрастными особенностями Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным примерным меню Обеспечить рацион питания детей 37 лет в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020