Причина проверки:

Проверка проводится с целью выполнения Плана плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю на 2021 год утвержденного руководителем Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Детковской ТН 30 октября 2020 г в соответствии со сводным Планом проведения плановых проверок на 2021 г размещенном на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской ФедерацииЗадачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечению Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Дошкольное образование

Выявленные нарушения (3 шт.):

• при проведении плановой проверки в отношении МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района расположенного по адресу с Фроловкаул Юбилейная5А установлено нарушение санитарно эпидемиологических требований организации питания населения а именно в соответствии с СП24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2462 Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия При проверке в буфетной старшей группы имеется посуда с нарушенной целостностью покрытия В соответствии с СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 216 Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов позволяющих проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами и не иметь поврежденийФактически внутренняя отделка складского помещения выполнена материалами не позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств п 32 Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посудаНа пищеблоке МБДОУ «Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района отсутствуют раздельные весы для сырой и готовой продукции
• 28012021г в 1130 при проведении плановой выездной проверки в отношении МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района расположенного по адресу с Фроловкаул Юбилейная5А установлено нарушение санитарно эпидемиологических требований организации питания населения а именно В соответствии с проведенной экспертизой Находкинским филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» 01203у от 18022021г меню утвержденное заведующим не соответствует требованиям п 812 приложение 13 приложение 9 табл1 В обеде не соблюдается масса порций закуски и составляет 3040 грамм при норме 5060 гр В соответствии п812 прил 9 табл 1 3Суммарный объем блюд завтрака для детей от 3х до 7 лет составляет 400грПо результатам лабораторных испытаний рационов питания протокол 3К от 09022021г экспертного заключения 003303О от 11022021г выданного филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в городе Находка Суммарный объем блюд завтрака занижен и составил 3829гпри норме не менее 400г занижена масса порции молочного супа в завтраке и составила 1409 гнорма 150200г
• 28012021г в 1130 при проведении плановой проверки в отношении МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка Партизанского муниципального района расположенного по адресу с Фроловкаул Юбилейная5А установлено нарушение санитарно гигиенических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно в соответствии с СП24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п224 покрытие проездов проходов и дорожек на собственной территории не должно иметь дефектов фактически проезды и проходы на территории имеют дефекты покрытия нарушена целостность асфальтового покрытия В соответствии с п252 полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполнены из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Фактически в прачечной нарушена целостность керамической плитки на полу В соответствии с п253 стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений При проведении проверки установлено что нарушена целостность внутренней отделки стен и пола в помещениях прачечной В соответствии с п 249 Мебель должна иметь покрытие допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Фактически в игровой старшей группы установлена мебель с нарушенной целостностью что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств В соответствии с п24 3 Обучающиеся воспитанники и оотдыхающие обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом По результатам замеров мебели протокол 103 от 05 февраля 2021г экспертное заключение 003303О от 11022021гвыданное ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в городе Находка» 25 детей из 44 в обследованных группах не обеспечены мебелью согласно их росту В соответствии с п 311 Количество детей в группах организации реализующей образовательные программы дошкольного образования определяется исходя из расчета площади групповой игровой комнаты для групп дошкольного возраста не менее 2 м2 на одного ребенка В МБДОУ « Детский сад «Солнышко» с Фроловка ПМР в старшей группе площадь игровой составляет 511 м2 списочный состав детей в группе составляет 31 человек следовательно площадь на 1 ребенка в группе 15 м2 В соответствии с п 313 Раздевальные групповых ячеек оборудуются шкафами для верхней одежды детей с индивидуальными ячейками Количество индивидуальных ячеек должно соответствовать списочному составу детей в группе Количество шкафов в старшей группе не соответствует списочному количеству детей в группе всего установлено 29 ячеек для верхней одежды однако по списку детей 32 человека В соответствии с п 289 Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии фактически в двух группах в игровых имеются не исправные осветительные приборы В соответствии с п 285 Уровень искусственной освещенности в игровых должен составлять не менее 400 лк В соответствии с экспертным заключением 003303О от 11022021г протоколом лабораторных исследований 08 Ф от 29 января 2021г выданное ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в городе Находка» искусственная освещенность в младшей группе составляет 96+9лк в групповой старшей средней группы составляет 60+6лк В соответствии с п 15 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе В медицинских книжках сотрудников отсутствуют следующие сведения по прививкам нет сведений по вакцинации кори Керимова НЛ ДовченкоНАЩербинина ОВ Суяркова ЛН Кузьменко АС Козырева ДГ Самусенко АА Пазникова РВ Скляр ВН В медицинских книжках Щербинина ОВ нет обследования на стафиллококк Суяркова ЛН нет обследования на кишечную группу инфекций Козвырева ДГ нет обследования на брюшной тиф и паратифы Некрасова АН нет обследования на кишечную группу инфекций Давженко НА нет обследования на стафиллококк Самусенко АА нет обследования на кишечную группу инфекций Пазникова РВ нет обследования на кишечную группу инфекций Скляр ВН нет обследования на кишечную группу инфекций

Нарушенный правовой акт:

• ст 17ч1 Федерального закона 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30032009г п 2462 СП24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 216 п 32
• ст 17ч1 Федерального закона 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30032009г СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п812 приложение 9 табл1 приложение 13
• ст28ч1 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»п15п224п 243 п 249п 252п 253п 285 п 289 п 311 п 313 СП24364820 « Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушение целостности покрытия дорожек проездов подходов2 Устранить нарушенную целостность внутренней отделки стен и пола в помещениях прачечной3 Обеспечить в дошкольной группе наполняемость детьми из расчета 2 м2 на одного ребенка4 В буфетной старшей группы заменить посуды с нарушенной целостностью покрытия5 В соответствии со списочным составом детей в группе Установить количество ячеек для верхней одежды в старшей группе 6 В игровой старшей группы заменить мебель с нарушенной целостностью 7 Для всех детей посещающих детский сад провести подбор мебели8 Провести замену не исправных осветительных приборов и обеспечить искусственную освещенность не ниже 400лк в игровых9 В складском помещении выполнить внутреннею отделку стен материалами подвергающимися мытью и дезинфекции10 Установить раздельные весы для сырой и готовой продукции11 В медицинских книжках сотрудников иметь сведения о вакцинации периодическом медицинском осмотре гигиенической аттестации