Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 Дошкольное образование

Выявленные нарушения (2 шт.):

• установлено нарушение санитарно гигиенических требований к условиям отдыха и оздоровления детей их воспитания и обучения а именно Внутренняя отделка помещений не соответствует гигиеническим требованиямПищеблок нарушена целостность кафеля на стенах Нарушена целостность керамической плитки на полу пищеблокаГруппа «Умка» в сан узле нарушена целостность полаГруппа 8 в санитарном узле нарушена целостность стен В спальне нарушена целостность полаГруппа 1 в туалете нарушена целостность покрытия пола и стенГруппа3 спальня нарушена целостность покрытия полаГруппа 4 в санитарном узле нарушена целостность покрытия стен и пола В спальне пол с нарушенной целостностью что не соответствует п 252 и п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с которым Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов допускающих влажную обработку и дезинфекцию Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений следов протеканий и признаков поражений грибком должны иметь отделку допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Нарушена целостность покрытия мебели группа 8 12 стульчиков с нарушенной целостностью покрытия Группа 8 6 4 1 в буфетной используется стеллажи для посуды с нарушенной целостностью покрытия В группе 12 в спальне 19 кроватей с нарушенной целостностью покрытия В группе 1 в спальне 15 кроватей с нарушенной целостностью покрытия что не соответствует п 249 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с которым Мебель должна иметь покрытие допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфекционных средствВ соответствии с протоколом измерений физических факторов уровень искусственной освещенности и экспертным заключением020003О от 10062021г выданным филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г Находка» в группах 12119 10 « Цыплята» 5 « Крошка Енот» 8 6 3 41 искусственная освещенность ниже нормируемых показателей и составила от 50 до 296 лк при норме 400 лк что не соответствует п285 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в соответствии с которым уровни искусственной освещенности для детей дошкольного возраста в групповых игровых не менее 400 люксНе проведены инженернотехнические мероприятия по защите объекта от грызунов В местах стока воды на полу нарушена целостность металлической сетки в местах стока воды Нарушена целостность канализационного стока воды на полу пищеблока В группе 12 в санитарном узле нарушена целостность решеток канализационного стока воды В группе «Умка» в туалете нарушена целостность решеток канализационного стока воды В буфетной открыт канализационный сток для воды отсутствует решетка что является нарушением п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно При анализе питания для детей в соответствии с утвержденным меню не выполнены среднесуточные нормы питания по молоку для детей до 3х лет на 41 по творогу на 7 мясу птицы на 15 рыбе на 30 овощам на 33 сокам на 34 сухофруктам на 35 сливочному маслу на 13 растительному маслу35 кондитерским изделиям на 42 Не выполнены среднесуточные нормы питания на 1 ребенка для детей до 7 лет по следующим продуктам по молоку на 36 по творогу на 9 мясу птицы на 14 рыбе на 54 овощам на 31 сокам на 22 сухофруктам на 34 сливочному маслу на 12 растительному маслу37 кондитерским изделиям на 65 не соответствует таблице 1 приложение 7 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»В группах 1и 4 для организации питания используется посуда с нарушенной целостностью покрытия имеются сколы покрытия На пищеблоке используются деформированные протвини не соответствует п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В соответствии с экспертным заключением 01903у от 09062021г выданного филиалом ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г Находка» установлено что меню утвержденное руководителем учреждения не соответствует гигиеническим требованиям распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 п 8121 так завтрак у детей о до трех лет составляет от 25 до 368 при норме 20 обед достигает 482 при норме 35 уплотнений ужин до 369 при норме 30 Для детей от 3х до 7 лет процентное содержание завтрака составляет 35 при норме 20 обеда 421 при норме 35 уплотнений полдник составляет 37 при норме 30 В соответствии с предоставленной накопительной ведомостью оцениваемого рациона не соблюдены нормы обеспечения среднесуточным набором пищевых продуктов для детей Не соблюдается потребность в белках углеводах энергии что не соответствует п 812 прил7 табл1 приложение 10 табл1 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»

Нарушенный правовой акт:

• ст28ч1 Федерального закона 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 249 п 252 и п 253 п285 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 38 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• ст 17 Федерального закона 52 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г п 812 прил7 табл1 приложение 10 табл1приложение 7 таблица 1 СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020 « Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» п 2462 СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• ст 9 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1В группе «Умка» в сан узле устранить нарушенную целостность покрытия пола заменить керамическую плитку имеющую сколы и трещины2В группе 8 в санитарном узле заменить на стенах керамическую плитку имеющую трещины и сколы 3 В группе 8 в спальне заменить покрытие пола имеющего нарушенную целостность4 В группе 1 в туалете заменит керамическую плитку на стенах и полу с нарушенной целостностью имеющей сколы и трещины5 В группе3 в спальне заменить покрытие пола с нарушенной целостностью 6В группе 4 в санитарном узле заменит керамическую плитку на стенах и полу с нарушенной целостностью имеющей сколы и трещины 7 В группе4 в спальне заменить покрытие пола с нарушенной целостностью8 В группе 8 заменить 12 стульчиков с нарушенной целостностью покрытия9 В группах 8 6 4 1 в буфетных заменить стеллажи для хранения посуды с нарушенной целостностью 10 В группах 12 и 1 в спальнях заменить кровати с нарушенной целостностью покрытия11В группах 12119 10 «Цыплята» 5 «Крошка Енот» 8 6 3 4 1 установить искусственную освещенность не ниже 400 лк12 Провести инженерно технические мероприятия по защите объекта от грызуновВ местах стока воды на полу заменить металлические решетки с нарушенной целостностью в местах стока воды на пищеблоке в группе 12 сан Узел в групповой «Умка» в сан узле и буфетной13 При организации питания использовать меню соответствующее гигиеническим требованиям14 При организации питания обеспечит выполнение среднесуточных норм питания из расчета на одного ребенка 15В группах 1и 4 заменить посуду кастрюли имеющую сколы на покрытии На пищеблоке заменить деформированные протвини