Причина проверки:

Цель выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 14102020г Задача выявление нарушений законодательства в сфере защиты прав потребителей санитарноэпидемиологического законодательства технического регулирования и принятие мер по их пресечениюПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проверке в отношении ООО «АЛЬЯНС» выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза допущенные должностным лицом директором а именно не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях показатели температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не регистрируются в холодильниках складах не осуществляется контроль за соблюдением установленным изготовителем температурновлажностным режимом хранения продуктов регистрация показателей температурновлажностного режима на бумажных и или электронных носителях не осуществляется в связи с чем не представляется возможным определить соблюдение условий хранения продукции установленные изготовителем не проводится качественная уборка помещений склада оптовой торговли продовольственными товарами в которых хранятся продукты питания и продовольственное сырье на момент осмотра визуально в помещениях склада грязно под поддонами мусор и паутина на полках паутина и грязь допущены к работе работники при отсутствии в личных медицинских книжках сведений о полном медицинском обследовании а именно без очередного обследования врачом стоматологом отсутствуют отметки об исследовании на гельминтозы допущен к работе работник не имеющий в личной медицинской книжке сведений об очередной профессиональной гигиенической подготовке и аттестации в установленном порядке

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»Приказ МЗ РФ 229 от 29062000 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»ч7 ч12 п10 п11 ст17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Приказ МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2п15 п62 п75 п101 п104 п105 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукциюч1 3 ст19 Федерального закона РФ от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»ст11 ст15 ст29 ст34 ст36 Федерального закона РФ от 30 марта 1999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 подпункт «б» пункта 7 постановления Правительства РФ от 30 ноября 2020г 1969 «Об особенностях формирования ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год проведения проверок в 2021 году и внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• Проводить ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складских помещениях ООО «АЛЬЯНС» регистрировать показатели температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхОсуществлять контроль в холодильниках складах склады холодильники предназначенные и используемые для хранения мясной и масложировой продукции ООО «АЛЬЯНС» за соблюдением установленным изготовителем температурновлажностным режимом хранения продуктов регистрировать показатели температурновлажностного режима на бумажных и или электронных носителяхОбеспечить проведение качественной уборка помещений склада оптовой торговли продовольственными товарами ООО «АЛЬЯНС» в которых хранятся продукты питания и продовольственное сырьеОбеспечить прохождение работниками ООО «АЛЬЯНС» предварительных и периодических медицинских осмотров в соответствии с Приказом МЗ и социального развития РФ от 12 апреля 2011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований» Приложение 2Обеспечить допуск работников ООО «АЛЬЯНС» при наличии в личных медицинских книжках сведений об аттестации по гигиеническим знаниямУведомить о выполнении настоящего предписания территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю в г Арсеньеве по адресу г Арсеньев улЩербакова 35 в письменном виде с приложением копий документов подтверждающих выполнение предписания