Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечениюПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при проведении внеплановой выездной проверки проведенной с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в отношении МБОУ « СОШ9» НГО расположенного по адресу г Находка ул Мичурина10А выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах а именно В соответствии с п814СанПиН2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню фактически руководителем согласовано два меню на неделю и на 10 дней Меню согласованное в соответствии с договором и фактическое меню на 80215022021года не соответствует В завтрак включены блюда которые не согласованы в меню в соответствии с договором а именно 080221г включены вареники с творогом 10022021г включены вареники с картофелем 11022021г включена колбаса отварная 12022021г включены котлеты из мяса птицы В соответствии с п 812 В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного организованного меню включающего горячее питание дополнительного питания а также индивидуальных меню для детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований содержащихся в приложениях N 613 к настоящим Правилам В меню для 511 классов занижен вес порций суп из овощей составляет 200гр при норме 250 гр икра из баклажан 60 гр при норме 100 гр09022021г рассольник по ленинградски составляет 200гр норма 250гр капуста морская с овощами составляет60 гр при норме 100 гр В завтраках 511 классов занижен общий объем блюд который составил 435520гр что является нарушением таблицы 1 приложения 9 В соответствии с п 29 Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование На момент проведения мероприятий на пищеблоке не работает 2 конфорки на эл плите

Нарушенный правовой акт:

• ст 17ч1 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п814 п 812 п 29СанПиН2324359020 « Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• часть 2 п 3 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Провести ремонт или замену не исправного оборудования на пищеблоке конфорок на эл плите основание п 29 СанПиН 2324359020