Проверка ГОРОБЕЦ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА
№25220041000102604295

🔢 ИНН:	250999483869
🆔 ОГРН:	315250900001072
📍 Адрес:	692860, Приморский край, Г. ПАРТИЗАНСК, УЛ. Чкалова, 4-А
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОРОБЕЦ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА (ИНН: 250999483869) , адрес: 692860, Приморский край, Г. ПАРТИЗАНСК, УЛ. Чкалова, 4-А

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	250999483869
ОГРН проверяемого лица	315250900001072
Наименование проверочного листа	ГОРОБЕЦ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.1
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	692860, Приморский край, Г. ПАРТИЗАНСК, УЛ. Чкалова, 4-А

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Адамук Любовь Григорьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Начало осуществления контролируемым лицом деятельности в определенной сфере
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_2
Цифровой код	5.0.2
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Да

Описание

Значение	ИП Горобец Ольге Сергеевне незамедлительно обеспечить в производственных помещениях пищеблока по ул. Чкалова, 4-А г. Партизанска: 1. Своевременное проведение дезинсекционных мероприятий от тараканов и мух; 2. Наличие в моечной емкости для обеззараживания столовой посуды с дезинфицирующим средством в соответствии с инструкцией по применению препарата, с наличием информации наименования дез. средства, его концентрации, даты приготовления, срока применения; 3. Наличие маркировки кухонного инвентаря (ножи, весы, производственные столы) для сырой или готовой продукции; 4. Ремонта или замены неисправного санитарно-технического оборудования в туалете для сотрудников; 5. Своевременное проведение качественной текущей и генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств во всех производственных и бытовых помещениях пищеблока ( мытье стен, окон, трубопроводов, технологического, холодильного, санитарно-технического оборудования, полов); 6. Наличие в производственных помещениях пищеблока (мучной, мясной, рыбный, овощной цех) раковин (моечных ванн) с подводом системы труб горячего и холодного водоснабжения, водоотведения для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; 7. Наличие раковин для мытья рук, производственных столов в производственных цехах пищеблока; 8. Наличие в горячем цехе, в моечной кухонной и столовой посуды кранов со смесителями на раковинах для мытья рук; 9. Недопущение хранения сыпучих продуктов в складском помещении, имеющего течь кровли, дефекты внутренней отделки потолка, с наличием запаха плесени; 10. Принятие мер по наличию в производственных помещениях воздуховодов вытяжной системы вентиляции с механическим побуждением от источников выделения газов, пыли; 11. Наличие термометров в холодильном оборудовании для контроля соблюдения температурного режима условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; 12. Упорядоченное хранение личных вещей в индивидуальных шкафах в бытовом помещении сотрудников (гардеробная); 13. Недопущение проведения ремонтных работ с применением лакокрасящих строительных материалов в помещении пищеблока, недопущение присутствия запаха краски от проведения ремонтных работ в смежном помещении, отгороженном от производственных помещений пищеблока неплотной воздухопроницаемой перегородкой с дверью.

Значение

ИП Горобец Ольге Сергеевне незамедлительно обеспечить в производственных помещениях пищеблока по ул. Чкалова, 4-А г. Партизанска: 1. Своевременное проведение дезинсекционных мероприятий от тараканов и мух; 2. Наличие в моечной емкости для обеззараживания столовой посуды с дезинфицирующим средством в соответствии с инструкцией по применению препарата, с наличием информации наименования дез. средства, его концентрации, даты приготовления, срока применения; 3. Наличие маркировки кухонного инвентаря (ножи, весы, производственные столы) для сырой или готовой продукции; 4. Ремонта или замены неисправного санитарно-технического оборудования в туалете для сотрудников; 5. Своевременное проведение качественной текущей и генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств во всех производственных и бытовых помещениях пищеблока ( мытье стен, окон, трубопроводов, технологического, холодильного, санитарно-технического оборудования, полов); 6. Наличие в производственных помещениях пищеблока (мучной, мясной, рыбный, овощной цех) раковин (моечных ванн) с подводом системы труб горячего и холодного водоснабжения, водоотведения для обработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; 7. Наличие раковин для мытья рук, производственных столов в производственных цехах пищеблока; 8. Наличие в горячем цехе, в моечной кухонной и столовой посуды кранов со смесителями на раковинах для мытья рук; 9. Недопущение хранения сыпучих продуктов в складском помещении, имеющего течь кровли, дефекты внутренней отделки потолка, с наличием запаха плесени; 10. Принятие мер по наличию в производственных помещениях воздуховодов вытяжной системы вентиляции с механическим побуждением от источников выделения газов, пыли; 11. Наличие термометров в холодильном оборудовании для контроля соблюдения температурного режима условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; 12. Упорядоченное хранение личных вещей в индивидуальных шкафах в бытовом помещении сотрудников (гардеробная); 13. Недопущение проведения ремонтных работ с применением лакокрасящих строительных материалов в помещении пищеблока, недопущение присутствия запаха краски от проведения ремонтных работ в смежном помещении, отгороженном от производственных помещений пищеблока неплотной воздухопроницаемой перегородкой с дверью.

Проверка ГОРОБЕЦ ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА №25220041000102604295