|
Значение |
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о том, что ИП Бак О.А. осуществила производство подконтрольной продукции животного происхождения и оформила электронные ветеринарно-сопроводительные документы (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий») без указания сырья, а также сведения о несоответствии количества сырья по отношению к количеству вырабатываемой продукции.
22.12.2022 уполномоченным лицом ИП Бак О.А. Королевым Виталием Александровичем в ФГИС «Меркурий» оформлены следующие производственные ВСД:
- № 17179500674 на продукцию пельмени «Вкусные традиции» (450 грамм) объемом 1 килограмм 350 грамм, дата выработки 13.12.2022, срок годности до 13.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694666678 сырьем для данной продукции является полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А - лопатка свиная, замороженная в количестве 0,0012 кг и говядина замороженная бескостная - лопаточный отруб в количестве 0,0015 кг, то есть фактическое количество используемого сырья составило 0,0037 кг, что не позволяет выработать продукцию в объеме 1 килограмм 350 грамм.
- № 17179776943 на продукцию пельмени «Вкусные традиции» (450 грамм) объемом 900 грамм, дата выработки 13.12.2022, срок годности до 13.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694756692 сырьем для данной продукции является: полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А - лопатка свиная, замороженная в количестве 0,0012 кг и говядина замороженная бескостная - лопаточный отруб в количестве 0,0015 кг, то есть фактическое количество используемого сырья составило 0,0037 кг, что не позволяет выработать продукцию в объеме 900 грамм.
Также вышеуказанным уполномоченным лицом ИП Бак О.А. оформлены следующие производственные ВСД без указания сырья на дату выработки, прослеживаемость которого установить не представляется возможным, а именно:
- № 17179570796 от 22.12.2022 на продукцию котлеты рыбные (400 грамм) объемом 2 килограмма, дата выработки 07.12.2022, срок годности до 07.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694685414 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17150279864 от 20.12.2022 на продукцию котлеты рыбные (400 грамм) объемом 2 килограмма, дата выработки 24.11.2022, срок годности до 24.03.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 20.12.2022 № 5685250319 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17150331869 от 20.12.2022 на продукцию котлеты из кальмара (400 грамм) объемом 2 килограмма, дата выработки 09.12.2022, срок годности до 09.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 20.12.2022 № 5685268125 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17150331869 от 20.12.2022 на продукцию котлеты из кальмара (400 грамм) объемом 8 килограмм, дата выработки 08.12.2022, срок годности до 08.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 20.12.2022 № 5685129944 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17098749156 от 16.12.2022 на продукцию терпуг BBQ с грибами в термопакете (вес) объемом 2 килограмма 410 грамм, дата выработки 14.12.2022, срок годности до 14.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 16.12.2022 № 5668489115 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17149867965 от 20.12.2022 на продукцию котлеты рыбные (400 грамм) объемом 2 килограмма 400 грамм, дата выработки 24.11.2022, срок годности до 24.03.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 20.12.2022 № 5685127198 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17086594566 от 15.12.2022 на продукцию фарш кальмаровый (600 грамм) объемом 1 килограмм 200 грамм, дата выработки 21.11.2022, срок годности до 21.03.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакций от 15.12.2022 № 5664630523 и № 5664636349 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179621374 от 22.12.2022 на продукцию суп гороховый с копченостями (400 мл) объемом 1 килограмм 200 грамм, дата выработки 23.11.2022, срок годности до 23.05.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694700746 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17086651223 от 15.12.2022 на продукцию суп гороховый с копченостями (400 мл) объемом 2 килограмма, дата выработки 23.11.2022, срок годности до 23.11.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 15.12.2022 № 5664645357 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17098478689 от 16.12.2022 на продукцию терпуг BBQ с грибами в термопакете (вес) объемом 2 килограмма 410 грамм, дата выработки 14.12.2022, срок годности до 14.12.2022 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от 16.12.2022 № 5668417770 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179284205 от 22.12.2022 на продукцию сырники с кокосом (400 г) объемом 6 килограмм 400 грамм, дата выработки 16.12.2022, срок годности 16.04.2023 (далее - продукция). Согласно данным транзакции от22.12.2022 № 5694599683 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17163070116 от 21.12.2022 на продукцию сырники с изюмом (400 г) объемом 800 грамм, дата выработки 05.12.2022, срок годности 05.04.2023. Согласно данным транзакции от 21.12.2022 № 5689419539 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179328042 от 22.12.2022 на продукцию сырники классические (400 г) объемом 4 килограмма, дата выработки 15.12.2022, срок годности 15.04.2023. Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694614581 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179450649 от 22.12.2022 на продукцию сырники с шоколадом (400 г) объемом 2 килограмма, дата выработки 28.11.2022, срок годности 28.03.2023. Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694652055 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17134827460 от 19.12.2022 на продукцию сырники с маком (400 г) объемом 4 килограмма 400 грамм, дата выработки 12.12.2022, срок годности 12.04.2023. Согласно данным транзакции от 19.12.2022 № 5680281948 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179292571 от 22.12.2022 на продукцию сырники с маком (400 г) объемом 400 грамм, дата выработки 12.12.2022, срок годности 12.04.2023. Согласно данным транзакции от 22.12.2022 № 5694602481 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17086546725 от 15.12.2022 на продукцию сырники классические (400 г) объемом 2 килограмма, дата выработки 08.12.2022, срок годности 08.04.2023. Согласно данным транзакции от 15.12.2022 № 5664616142 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17163076288 от 21.12.2022 на продукцию сырники с шоколадом (400 г) объемом 800 грамм, дата выработки 28.11.2022, срок годности 28.03.2023. Согласно данным транзакции от 21.12.2022 № 5689421589 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17179340953 от 22.12.2022 на продукцию сырники с изюмом (400 г) объемом 2 килограмма, дата выработки 05.12.2022, срок годности 05.04.2023. Согласно данных транзакции от 22.12.2022 № 5694618543 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17163061725 от 21.12.2022 на продукцию сырники классические (400 г) объемом 800 грамм, дата выработки 15.12.2022, срок годности 15.04.2023. Согласно данным транзакции от 21.12.2022 № 5689416306 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17086702776 от 15.12.2022 на продукцию сырники с кокосом (400 г) объемом 8 килограмм 800 грамм, дата выработки 05.12.2022, срок годности 05.04.2023. Согласно данным транзакции от 15.12.2022 № 5664660645 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
- № 17134796604 от 19.12.2022 на продукцию сырники с кокосом (400 г) объемом 2 килограмма 400 грамм, дата выработки 05.12.2022, срок годности 05.04.2023. Согласно данным транзакции от 19.12.2022 № 5680271457 сырье для вырабатываемой продукции отсутствует.
Таким образом, согласно вышеуказанным производственным ВСД, ИП Бак О.А. выработана продукция без указания сырья на дату выработки, прослеживаемость которого установить не представляется возможным, а также использовано количество сырья, не позволяющее выработать указанное количество продукции.
В дальнейшем вышеуказанная продукция в отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей её прослеживаемость, выпущена данным хозяйствующим субъектом в обращение. |