Проверка КЛИШИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
№25230881000004876317

🔢 ИНН:	410600059564
🆔 ОГРН:	315410100009962
📍 Адрес:	683031, Край Камчатский, Город Петропавловск-Камчатский, Улица Топоркова, 9/9, 8
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.01.2023

Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КЛИШИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 410600059564) , адрес: 683031, Край Камчатский, Город Петропавловск-Камчатский, Улица Топоркова, 9/9, 8

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	410600059564
ОГРН проверяемого лица	315410100009962
Наименование проверочного листа	КЛИШИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.29
Наименование проверочного листа	Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	683031, Край Камчатский, Город Петропавловск-Камчатский, Улица Топоркова, 9/9, 8

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузнецова Анна Владимировна, государственный

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения по факту нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и технического регулирования ИП Клишиной Т.В. при осуществлении производства подконтрольной продукции животного происхождения и оформлении электронного ветеринарно-сопроводительного документа (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий») без указания сырья, а также сведения о несоответствии количества сырья по отношению к количеству вырабатываемой продукции. 21.12.2022 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ИП Клишиной Т.В. - Переваловой Мариной Анатольевной (далее - Перевалова М.А.) оформлен производственный эВСД № 17161784843 на молочную продукцию - творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации в количестве 20 кг (далее - творог), выработанную хозяйствующим субъектом Клишиной Т.В. на площадке ИП Клишина, (№ предприятия в ИС «Цербер» RU041:50022850), по адресу: Камчатский край, Мильковский район, с. Мильково, Зеленый пер., д. 3. Согласно сведениям из записи входного журнала № 34079465507 от 21.12.2022 Переваловой М.А. оформлена производственная транзакция № 5689042591 от 21.12.2022, на основании которой из сырья: сухое цельное молоко фас. 25 кг - 0.01 кг и молоко сухое (0402) - 1.58 кг изготовлен творог в количестве 20 кг, что в силу технологического процесса по изготовлению молочной продукции является невозможным, ввиду недостаточности производственного сырья. На основании 2 вышеизложенного ИП Клишина Т.В. изготовила 20 кг творога из сырья неизвестного происхождения, что не позволяет установить соответствие готовой продукции требованиям ветеринарного законодательства и прослеживаемость в процессе её производства. Данная продукция согласно транспортному эВСД № 17161807220 от 21.12.2022 была направлена в адрес хозяйствующего субъекта индивидуального предпринимателя Кассап Василисы Владимировны, ИНН: 410112989005, для реализации в пищу людям. Таким образом, хозяйствующим субъектом ИП Клишиной Т.В. необоснованно увеличено количество продукции животного происхождения путём использования сырья неизвестного происхождения для изготовления 20 кг творога, который впоследствии, в отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей её прослеживаемость, выпущен данным хозяйствующим субъектом в обращение. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушению следующих обязательных требований: 1) пунктов 7 и 8 статьи 2.3, части 1 статьи 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон «О ветеринарии») форма и порядок оформления ВСД, за исключением формы и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, устанавливаются ветеринарными правилами организации работы по оформлению ВСД, утвержденными приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС «Меркурий» в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров; оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов. 2) статьи 3, частей 1 и 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: В обороте не могут находиться пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям законодательства Российской Федерации, которые не соответствуют требованиям законодательства Российской Федерации, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на 3 осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом «О ветеринарии» и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. 3) частей 1 и 3 статьи 5, частей 1 и 3 статьи 10, части 4 статьи 11, части 1 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011): Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии ТР ТС 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, а также проводиться контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. 4) пунктов 7, 30, 31, 44, 97 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013): Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. 4 Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется

Значение

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения по факту нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и технического регулирования ИП Клишиной Т.В. при осуществлении производства подконтрольной продукции животного происхождения и оформлении электронного ветеринарно-сопроводительного документа (далее - ВСД) в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии «Меркурий» (далее - ФГИС «Меркурий») без указания сырья, а также сведения о несоответствии количества сырья по отношению к количеству вырабатываемой продукции. 21.12.2022 уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ИП Клишиной Т.В. - Переваловой Мариной Анатольевной (далее - Перевалова М.А.) оформлен производственный эВСД № 17161784843 на молочную продукцию - творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации в количестве 20 кг (далее - творог), выработанную хозяйствующим субъектом Клишиной Т.В. на площадке ИП Клишина, (№ предприятия в ИС «Цербер» RU041:50022850), по адресу: Камчатский край, Мильковский район, с. Мильково, Зеленый пер., д. 3. Согласно сведениям из записи входного журнала № 34079465507 от 21.12.2022 Переваловой М.А. оформлена производственная транзакция № 5689042591 от 21.12.2022, на основании которой из сырья: сухое цельное молоко фас. 25 кг - 0.01 кг и молоко сухое (0402) - 1.58 кг изготовлен творог в количестве 20 кг, что в силу технологического процесса по изготовлению молочной продукции является невозможным, ввиду недостаточности производственного сырья. На основании 2 вышеизложенного ИП Клишина Т.В. изготовила 20 кг творога из сырья неизвестного происхождения, что не позволяет установить соответствие готовой продукции требованиям ветеринарного законодательства и прослеживаемость в процессе её производства. Данная продукция согласно транспортному эВСД № 17161807220 от 21.12.2022 была направлена в адрес хозяйствующего субъекта индивидуального предпринимателя Кассап Василисы Владимировны, ИНН: 410112989005, для реализации в пищу людям. Таким образом, хозяйствующим субъектом ИП Клишиной Т.В. необоснованно увеличено количество продукции животного происхождения путём использования сырья неизвестного происхождения для изготовления 20 кг творога, который впоследствии, в отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей её прослеживаемость, выпущен данным хозяйствующим субъектом в обращение. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушению следующих обязательных требований: 1) пунктов 7 и 8 статьи 2.3, части 1 статьи 4.1 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон «О ветеринарии») форма и порядок оформления ВСД, за исключением формы и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации, устанавливаются ветеринарными правилами организации работы по оформлению ВСД, утвержденными приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС «Меркурий» в порядке, утверждаемом федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Федеральная государственная информационная система в области ветеринарии создана в целях: обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров; оформления и выдачи ветеринарных сопроводительных документов. 2) статьи 3, частей 1 и 2 статьи 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: В обороте не могут находиться пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям законодательства Российской Федерации, которые не соответствуют требованиям законодательства Российской Федерации, которые не соответствуют представленной информации, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. Изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий следует осуществлять в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Продовольственное сырье животного происхождения допускается для изготовления пищевых продуктов только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получения изготовителем заключения, выданного органами, уполномоченными на 3 осуществление федерального государственного ветеринарного надзора, уполномоченными в области ветеринарии органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации в соответствии с Законом «О ветеринарии» и удостоверяющего соответствие продовольственного сырья животного происхождения требованиям ветеринарных правил и норм. 3) частей 1 и 3 статьи 5, частей 1 и 3 статьи 10, части 4 статьи 11, части 1 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011): Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии ТР ТС 021/2011, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться процедуры, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, а также проводиться контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым. 4) пунктов 7, 30, 31, 44, 97 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 «О техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013): Молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. 4 Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. На всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется

Проверка КЛИШИНА ТАТЬЯНА ВИКТОРОВНА №25230881000004876317