690105, Приморский край, Г. ВЛАДИВОСТОК, УЛ. РУССКАЯ, Д. Д. 57Ж, КВ. 275
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.03.2023
🔔
Предостережение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии).
ИП Бак О.А. на производственной площадке № RU... Еще...При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии).
ИП Бак О.А. на производственной площадке № RU025:87054908 оформила производственный ВСД № 18171857180 от 13.03.2023 на творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, в количестве 50 кг. Из транзакции № 36142660605 от 13.03.2023 следует, что сырьем для данной продукции послужило молоко сухое цельное массовая доля жира 26,0% в количестве 6 кг, соответственно количество производимого продукта выходит в 8,33 раза больше, чем используется сырья для его производства, то есть фактическое количество используемого сырья не позволяет выработать продукцию в объемах, указанных в ВСД. Аналогичным образом выработана молочная продукция в сопровождении производственного ВСД № 18171905364 от 13.03.2023, № 18235768947 от 17.03.2023.
В дальнейшем пищевая продукция, изготовленная ИП Бак О.А. из продовольственного (пищевого) сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить не представляется возможным, переработана на том же предприятии в сырники и направлена в торговую сеть Приморского края для реализации в пищу людям.
Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАК ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 251002701931) , адрес: 690105, Приморский край, Г. ВЛАДИВОСТОК, УЛ. РУССКАЯ, Д. Д. 57Ж, КВ. 275
Предостережение:
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии).
ИП Бак О.А. на производственной площадке № RU025:87054908 оформила производственный ВСД № 18171857180 от 13.03.2023 на творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, в количестве 50 кг. Из транзакции № 36142660605 от 13.03.2023 следует, что сырьем для данной продукции послужило молоко сухое цельное массовая доля жира 26,0% в количестве 6 кг, соответственно количество производимого продукта выходит в 8,33 раза больше, чем используется сырья для его производства, то есть фактическое количество используемого сырья не позволяет выработать продукцию в объемах, указанных в ВСД. Аналогичным образом выработана молочная продукция в сопровождении производственного ВСД № 18171905364 от 13.03.2023, № 18235768947 от 17.03.2023.
В дальнейшем пищевая продукция, изготовленная ИП Бак О.А. из продовольственного (пищевого) сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить не представляется возможным, переработана на том же предприятии в сырники и направлена в торговую сеть Приморского края для реализации в пищу людям.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
251002701931
ОГРН
317253600052579
Наименование
БАК ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Объект контроля
Адрес
690105, Приморский край, Г. ВЛАДИВОСТОК, УЛ. РУССКАЯ, Д. Д. 57Ж, КВ. 275
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по обороту животных
Подвид объекта
Значение
деятельность по обороту животных
Инспектор
ФИО инспектора
Кучерявая Татьяна Николаевна
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии).
ИП Бак О.А. на производственной площадке № RU025:87054908 оформила производственный ВСД № 18171857180 от 13.03.2023 на творог, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, в количестве 50 кг. Из транзакции № 36142660605 от 13.03.2023 следует, что сырьем для данной продукции послужило молоко сухое цельное массовая доля жира 26,0% в количестве 6 кг, соответственно количество производимого продукта выходит в 8,33 раза больше, чем используется сырья для его производства, то есть фактическое количество используемого сырья не позволяет выработать продукцию в объемах, указанных в ВСД. Аналогичным образом выработана молочная продукция в сопровождении производственного ВСД № 18171905364 от 13.03.2023, № 18235768947 от 17.03.2023.
В дальнейшем пищевая продукция, изготовленная ИП Бак О.А. из продовольственного (пищевого) сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить не представляется возможным, переработана на том же предприятии в сырники и направлена в торговую сеть Приморского края для реализации в пищу людям.