Предостережение:

• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Лесозаводске (далее - территориальный отдел) из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Лесозаводске» поступил Акт от 24.02.2025г. (далее – Акт) по результатам эпидемиологического обследования очага кишечной инфекции в муниципальном образовательном бюджетном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 3 Лесозаводского городского округа» (далее – МОБУ СОШ №3 ЛГО), расположенном по адресу: 692031, Приморский край, г. Лесозаводск, ул. Пушкинская, д.10, в котором питание детей на пищеблоке осуществляет ООО «Союз Восток». При анализе Акта и приложенных к нему документов (протоколов лабораторных исследований, экспертных заключений) установлены нарушения: 1. У сотрудника ООО «Союз Восток», ответственного за разведение дезинфекционных средств отсутствует обучение. 2. У сотрудников ООО «Союз Восток» в медицинских книжках отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 3. В пищеблоке не соблюдается раздельное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами, а именно: в холодильнике «молочные продукты» хранится свежая капуста, в морозильной камере «овощи/фрукты» хранится бедро куриное сырое.