1) п. 1 ст. 7; п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), согласно которых, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории... Еще...1) п. 1 ст. 7; п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), согласно которых, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем
2) п. 32; п.38; п.49; п. 59 СП 2.3.6.4281-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которого пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. Не допускается для реализации населению пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям. В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях.
3) п.1; п.2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», согласно которых пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него , а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
4) п.5 ст. 15; п. 3 ст. 32; ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», согласно которых граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
5) п. 1 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которых, хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
6) п.89; п.102 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции" принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68, согласно которых процессы хранения, перевозки и реализации мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента. А так же в процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ПРИМОРСКОМУ КРАЮ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФЕДОРОВИЧ ИРИНА МАРКОВНА (ИНН: 253500427851)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
1) п. 1 ст. 7; п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), согласно которых, пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем
2) п. 32; п.38; п.49; п. 59 СП 2.3.6.4281-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», согласно которого пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. Не допускается для реализации населению пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям. В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях.
3) п.1; п.2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», согласно которых пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него , а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям.
4) п.5 ст. 15; п. 3 ст. 32; ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», согласно которых граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. Индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению.
5) п. 1 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ
«О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которых, хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
6) п.89; п.102 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции" принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68, согласно которых процессы хранения, перевозки и реализации мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента. А так же в процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции.