Предостережение:

• Посредством анализа информации, размещенной в компоненте «Меркурий» ФГИС ВетИС, установлено нарушение требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее – ТР ЕАЭС 040/2016), хозяйствующим субъектом ООО «РК им. Кирова». Суть нарушения заключается в следующем: сырье (рыба), поступившее на предприятие, имело заключения специалистов государственной ветеринарной службы о наличии опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок (продукция забракована по паразитологическим показателям). Сырье поступило с отметкой «для переработки с обеззараживанием». Однако в нарушение пункта 19 ТР ЕАЭС 040/2016 хозяйствующий субъект не применил обязательные методы обеззараживания (замораживание до температуры не выше минус 20 °C на срок не менее 24 часов или не выше минус 35 °C на срок не менее 15 часов), ограничившись охлаждением продукции. В транспортных ВСД в особых отметках указано «Реализация при наличии аншлага», что не является гарантией безопасности и не заменяет процедуру обеззараживания. Таким образом, в действиях ООО «РК им. Кирова» усматриваются признаки нарушения, выразившиеся в выпуске в обращение продукции, не подвергнутой обязательному обеззараживанию, что создает угрозу возникновения и распространения паразитарных заболеваний среди населения.