Предостережение:

• Уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «Файн Гастрономи» – Сергеевой Ириной Владимировной, в компоненте «МЕРКУРИЙ» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, на площадке с реестровым номером RU027:89466442, зарегистрированной по адресу: Хабаровский край, г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д. 76 (производство), оформлены производственные транзакции с увеличением массовой доли жира в производимой продукции в транзакциях                                            - № 11734821741 от 26.01.2026 в сырье (молоко сырое) суммарная масса жира составляет 0,171 кг, а в вырабатываемой продукции (творог м.д.ж. -15%) суммарная масса жира – 0,225 кг, что является увеличением на 31.6 %; - № 11734013426 от 26.01.2026 в сырье (молоко сырое) суммарная масса жира составляет 0,893 кг, а в вырабатываемой продукции (творог м.д.ж.14,85%) суммарная масса жира – 1,17 кг, что является увеличением на 31%; - № 11738627400 от 27.01.2026 в сырье (молоко сырое) суммарная масса жира составляет 0,684 кг, а в вырабатываемой продукции (творог м.д.ж. 15%) суммарная масса жира – 0,9 кг, что является увеличением на 31 %. Таким образом оформленные производственные ветеринарные сопроводительные документ (далее - ВСД) № 32867949154 от 27.01.2026; № 32855103762 от 26.01.2026; № 32852345189 от 26.01.2026 свидетельствует об изготовлении данным предприятием пищевой продукции из сырья, недостаточного по количественному показателю в сравнении с объемом вырабатываемой продукции и указывает на использование изготовителем при производстве пищевой продукции сырья неизвестного происхождения и качества, прослеживаемость которого установить не представляется возможным.