|
Значение |
В период с 11.03.2026 по 13.03.2026 уполномоченное лицо ООО «РПК «Восточное» Миронова Евгения Игоревна, в компоненте «МЕРКУРИЙ» Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, на площадке с реестровым номером: RU27:65057001, зарегистрированной по адресу: Хабаровский край, Николаевский район, с. Иннокентьевка, ул. Набережная, д. 1 а, оформила производственные транзакции:
1) № 11949049070 от 13.03.2026 на продукцию:
– корюшка азиатская зубастая неразделанная мороженная глазированная, в количестве 5520,0 кг.
В качестве сырья используется продукция:
- корюшка азиатская сырец пересыпанная льдом (улов ВБР), в количестве 1950,0 кг;
- корюшка азиатская сырец пересыпанная льдом (улов ВБР), в количестве 3600,0 кг. Общий объем сырья 5550,0 кг;
2) № 11943875612 от 12.03.2026 на продукцию:
– корюшка азиатская зубастая неразделанная мороженная глазированная, в количестве 3320,0 кг.
В качестве сырья используется продукция:
- корюшка азиатская сырец пересыпанная льдом (улов ВБР), в количестве 3350,0 кг;
3) № 11938505642 от 11.03.2026 на продукцию:
– корюшка азиатская зубастая неразделанная мороженная глазированная, в количестве 3480,0 кг.
В качестве сырья используется продукция:
- корюшка азиатская сырец пересыпанная льдом (улов ВБР), в количестве 3500,0 кг
Согласно пункта 4 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденного Решением Совета евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, «глазирование» - процесс образования защитного слоя льда на поверхности мороженой пищевой рыбной продукции при орошении или погружении ее в питьевую или чистую воду с растворенными в ней пищевыми добавками или без них.
В соответствии с пунктом 33 Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденного Решением Совета евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, при производстве мороженой пищевой рыбной продукции из рыбы масса наносимой на эту продукцию глазури не должна превышать 5 процентов от массы глазированной продукции (с учетом погрешности методики определения).
В вышеуказанных производственных транзакциях объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции.
А оформленные производственный ветеринарные сопроводительные документы № 33543786038 от 12.03.2026, № 33560439833 от 13.03.2026, № 33525380214 от 11.03.2026 свидетельствуют об изготовлении данным предприятием пищевой продукции из сырья, недостаточного по количественному показателю в сравнении с объемом вырабатываемой продукции и указывает на использование рассматриваемым изготовителем при производстве пищевой продукции сырья неизвестного происхождения и качества, прослеживаемость которого установить не представляется возможным. |