|
Значение |
С использованием компонентов Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) проведён анализ ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД). По его результатам установлено следующее.
Хозяйствующий субъект ИП Таратенко Я.Д. в период с 30.04.2026 по 04.05.2026 осуществил оформление производственных ВСД на продукцию «мойва-сырец охлаждённая», общим объёмом 29,985 тонн. Производственные ВСД были оформлены уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Таратенко Ярославом Дмитриевичем на производственной площадке «Западно-Сахалинская подзона (ИП Таратенко)», по адресу: Сахалинская область, Томаринский район, с. Ильинское.
По данным транзакций типа «переработка/производство» №№ 12193396060, 12184648620, 12176019176 вышеуказанная продукция оформлена без указания сведений о сырье. Согласно пункту 5 подпункта 5.1 справочной системы «Добавление заявок на оформление производственного эВСД в Меркурий.ХС – Предназначение операции», если предприятие занимается выловом водных биологических ресурсов, аква- или марикультуры, то сырьё не указывается, добавляются только сведения о вырабатываемой продукции в блок «Вырабатываемая продукция». Однако пункт 4 раздела II Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утверждённого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, гласит:
- «охлаждённая пищевая рыбная продукция» – рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, подвергнутые процессу охлаждения, не достигая температуры замерзания тканевого сока, а также продукция из них, подвергнутая процессу охлаждения до температуры в толще продукта не выше 5°C;
- «уловы водных биологических ресурсов животного происхождения» – рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, извлечённые (выловленные) из естественной среды обитания.
Таким образом, уловы ВБР – это живая рыба, добытая в естественной среде. Охлаждение является частью производственного процесса, который при оформлении транзакций типа «переработка/производство» должен сопровождаться указанием сведений о сырье, из которого вырабатывается продукция. Однако при оформлении ВСД уполномоченное лицо указывает, что продукция «охлаждённая», но сырьё не вносит. Это систематическая ошибка, приводящая к полной утрате прослеживаемости партий охлаждённой продукции, поскольку отсутствует информация о происхождении сырья. |