|
Значение |
С использованием компонентов Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) проведен анализ ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД). По его результатам установлено следующее.
Хозяйствующий субъект ИП Ю А.Т. в период с 28.04.2026 по 05.05.2026 осуществил оформление производственных ВСД на продукцию «мойва-сырец охлажденная», общим объемом 64,909 тонн. Производственные ВСД были оформлены уполномоченным лицом хозяйствующего Ю Ми Дя на производственной площадке «Западно-Сахалинская подзона с. Красногорск», зарегистрированной по адресу: Сахалинская область, Томаринский район, с. Красногорск.
По данным транзакций типа «переработка/производство» №№ 12197072845, 12197042671, 12196430377, 12192991901, 12180190494, 12175902965, 12164320420, 12163411970 вышеуказанная продукция оформлена без указания сведений о сырье. Согласно пункту 5 подпункта 5.1 справочной системы «Добавление заявок на оформление производственного эВСД в Меркурий.ХС – Предназначение операции», если предприятие занимается выловом водных биологических ресурсов, аква- или марикультуры, то сырье не указывается, добавляются только сведения о вырабатываемой продукции в блок «Вырабатываемая продукция». Однако пункт 4 раздела II Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162, гласит:
- «охлажденная пищевая рыбная продукция» – рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, а также водоросли и другие водные растения, подвергнутые процессу охлаждения, не достигая температуры замерзания тканевого сока, а также продукция из них, подвергнутая процессу охлаждения до температуры в толще продукта не выше 5°C;
- «уловы водных биологических ресурсов животного происхождения» – рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие и другие водные животные, извлеченные (выловленные) из естественной среды обитания.
Таким образом, уловы ВБР – это живая рыба, добытая в естественной среде. Охлаждение является частью производственного процесса, который при оформлении транзакций типа «переработка/производство» должен сопровождаться указанием сведений о сырье, из которого вырабатывается продукция. Однако при оформлении ВСД уполномоченное лицо указывает, что продукция «охлажденная», но сырье не вносит. Это систематическая ошибка, приводящая к полной утрате прослеживаемости партий охлажденной продукции, поскольку отсутствует информация о происхождении сырья. |