Причина проверки:

Контроль за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении основного общего и среднего (полного) общего образования

Выявленные нарушения (3 шт.):

• 23.09.2019 г. в 10- 00час. в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 5», расположенном по адресу Ставропольский край, Александровский район, с. Круглолесское, ул. Комсомольская, 10 директором Бурлаченко Сергеем Сергеевичем допущены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, , а именно: п.4.25. не обеспечил оборудование унитазов сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами; п. 4.28.- не обеспечил потолки всех помещений должны гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств: в кабинетах № 5, № 13 и № 16 на потолках имеются тре-щины, на стыках перекрытия местами обрушена штукатурка; п.5.6. - при оборудовании учебных помещений не обеспечил расстояние от первой парты до учебной доски не менее 240 см. в кабинетах № 5, № 16 и № 20; 7.1.3. не обеспечил боковое естественное левостороннее освещение в учебном кабинете № 7 ( начальная школа); 7.1.8. не обеспечил оборудование светопроемов в кабинете № 13 регулируемыми солнцезащитными устройствами ; не обеспечил в нерабочем состоянии размещение штор в простенках между окнами: в кабинетах № 1, № 2, № 4; п. 12.8. не обеспечил проведение ежедневной уборки туалетов с использованием дезинфицирующих средств независимо от эпидемиологической ситуации; не обеспечил проведение ежедневного обеззараживания санитарно-технического оборудования
• 23.09.2019 в 10 - 00 час в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 5», расположенном по адресу: Ставропольский край, Александровский район, с. Круглолесское, ул. Комсомольская, 10 поваром Муртазалиевой Жавгарат Руслановной, при выполнении функциональных обязанностей, допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей, выразившиеся в нарушении требований действующих санитарных правил Сан ПиН 2.4.5.2409- 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно: п. 5.20.- не обеспечила хранение пищевых отходов в емкостях с крышками в специально выде-ленном месте: хранила пищевые отходы в полиэтиленовых пакетах на крыльце пищеблока; п.6.11. осуществляла производство готовых блюд (мясные тефтели) не в соответствии с тех-нологической картой: в готовом блюде отсутствовал соус; осуществляла производство готовых блюд ( рыба тушеная с овощами) не в соответствии с технологической картой: рыба тушилась отдельно от овощей
• 23.09.2019 в 10 - 00 час в муниципальном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 5», расположенном по адресу: Ставропольский край, Александровский район, с. Круглолесское, ул. Комсомольская, 10 заместителем директора по административно- хозяйственной работе Миляевой Верой Александровной, при выполнении должностных обязанностей, допущены нарушения санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей, выразившиеся в нарушении требований действующих санитарных правил Сан ПиН 2.3.6. 1079 - 01 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: п.5.13.- не обеспечила, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекци-онных заболеваний, проведение уборки производственных, вспомогательных, складских и бы-товых помещений пищеблока уборщицами. Не обеспечила выделение специального персонала для уборки туалетов: уборку помещений пищеблока и туалета осуществляет кухонная рабочая

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• Сан ПиН 2.4.5.2409- 08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Сан ПиН 2.3.6. 1079 - 01 « Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Выданные предписания:

• 1. обеспечить, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, проведение уборки производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений пищеблока уборщицами; обеспечить выделение специального персонала для уборки туалета на пищеблоке; 5. обеспечить потолки всех помещений гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков по-ражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфи-цирующих средств: в кабинетах № 5, № 13 и № 16; 6. при оборудовании учебных помещений обеспечить расстояние от первой парты до учебной доски не менее 240 см. в кабинетах № 5, № 16 и № 20; 7. обеспечить боковое естественное левостороннее освещение в учебном кабинете № 7 ( начальная школа); 8. обеспечить оборудование светопроемов в кабинете № 13 регулируемыми солнцезащитными уст-ройствами (подъемно-поворотные жалюзи, тканевые шторы) с длиной не ниже уровня подоконника; 9. обеспечить в нерабочем состоянии размещение штор в простенках между окнами в кабинетах № 1, № 2, № 4; 11. обеспечить закрепление уборочного инвентаря за определенными помещениями и обеспечить его маркировку, обеспечить наличие сигнальной маркировки (красного цвета) уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь)
• 2. обеспечить хранение пищевых отходов в емкостях с крышками в специально выделенном мес-те; 3. обеспечить осуществление производства готовых блюд (мясные тефтели, рыба, тушеная с ово-щами) в соответствии с технологической картой 4. обеспечить оборудование унитазов сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами;
• 10. обеспечить проведение ежедневной уборки туалетов с использованием дезинфицирующих средств независимо от эпидемиологической ситуации; обеспечить проведение ежедневного обезза-раживания санитарно-технического оборудования;